庖丁解牛的神技再现江湖。这一次是全网直播。高速摄影机的镜头很清晰。大伙可以很清楚的看到。肖宇出手的时候，每一个动作都很轻巧。“首先，要熟悉内部骨骼的具体位置！”“大家看到了！”“我并不是单手操作！”“在右手出刀的同时！”“我的左手会事先确定好接下来不会出现任何的阻碍！”“还有一点就是叨要快！”“要贴着骨头与肉之间的这层筋膜出手！”“这其中还有一个主要的问题在于要把空气注入进去！”“要破坏掉它的整体结构！”“还有···”肖宇好像一个看移动的智能机器人一样。他十分耐心地将这一切都讲了个清清楚楚。理论上的确是可以按照肖宇所讲的这套方法将骨头分离出来。可···这理论毕竟是理论。应用到实际之中。不说别的。就是第一步很多人都完成不了。有经验的师傅。可以进入到第二步。能够达到第二步剔除筋膜这个步骤的也是少之又少。最难的是怎么呢！最后还有这样一些肉跟骨头连着！保证骨肉不散开。还得一抖落就掉下来了！这个步骤是最难得！这要是没有经验的话，根本完成不了！肖宇纯是凭借系统赋予他的超强感知能力以及操控能力。这才能够完成庖丁解牛的这种只存在于传说中的技能。这一招如果说有捷径的话。那肖宇此刻传授给大伙的就是所谓的捷径了。这一招只可意会，不可言传。很多细节问题需要大量的经验进行补充操作。简简单单就一句话！唯手熟尔！这米其林餐厅的顶级厨师们也在观察着肖宇的所作所为。这种能力，真的堪称神一般的存在了。羊排被完整分割下来之后。肖宇也没有离开案板这边。他要亲自把羊肉处理干净。后面有人帮着他从车上卸肉。不过···这肉太多了！真的是太多了！节目组就一百多人了！来这边工作的水电工十人，彩钢房的师傅四十人。这就是五十人！除此之外，还有村子里面的村民！还有节目组的这十五人。凑吧凑吧，二百人有了！一人准备三斤肉就可以了！除此之外，还有各种蔬菜。这份工作。也可以说是意义非凡了。烤肉大餐！就此开展。这时候不止是肖宇在这处理食材。在场有一个算一个，能上手的就全都上手吧！干活！干活！干活！所有人都凑在一起干活！没有任何的问题。所有人的情绪都很高涨。这时候鲲鲲的妈妈就跟大幂幂她们一起洗菜。这位贵妇人，看起来十分的接地气。她的一举一动，尽显高雅二字。至于说肖宇他们这边，就是极致的癫狂。肖宇一个人要处理五百斤肉。除了比较好切的牛柳，鸡胸肉外。剩下的都是肖宇在处理。好家伙！这不上牛尾叨是不行了！肖宇这时候冲着镜头解释了起来。“今天咱们的操作路数是先粗加工，然后精加工！”“我会先用这把牛尾叨，对食材进行整体的分割处理！”“然后这里有一整套刀具！”“我会用不同的刀具处理不同部位的食材！”“这样做的目的，无外乎是要更快的操作而已！”“这里提前解释一下！”“不用一把刀来处理，纯是为了速度更快一些！”“使用更合适的处理方式，可以达到事半功倍的效果！”“ok！”“话不多说！”“咱们继续走起！”肖宇这就开始提速了！这老大的一把牛尾叨。挥舞起来，还真是虎虎生风啊！这个气势拿捏的相当到位了！真酷啊！这一招是真酷啊！大开大合的刀路，就好像武术表演似的。这可真是技术活。高下立盼啊！棒子国那边也研究吃烤肉呢！他们倒不是故意跟大中华区打擂台。就是因为没啥吃的！整点烤五花肉吃。不过他们这边，整的就相对来说，比较简单了！就烤五花肉。那肉也是嘉宾们亲自处理的。嘉宾们的个人能力也是处于一个良莠不齐的阶段！虽然人多！但是这个节目怎么说呢！好像太过平淡了一些！红家和蓝家就是最大的噱头了！一个见面仪式之后···没啥特点了！反倒大中华区这边！又开始整活了！好嘛！而且外网这群人还说不出啥来！，！因为人家的烤肉盛宴早就制定好了！这不是临时起意啊！元旦吃烤肉，纯是为了庆祝。大伙这都挺开心的！也没人关注棒子国那边的情况了！一切都讲究一个顺其自然吧！肖宇在这疯狂秀刀技。他直接两把尖叨握在手中。愣是给他表演出了一个二刀流来！不过这其中最重要的还是一件事。磨刀。正所谓工欲善其事必先利其器！叨不够快。根本发挥不出厨师的真正实力。肖宇这旁边摆着一把磨刀棒。都是普通刀具。肖宇感觉叨不行了。马上摸几下。这个操作。厨师朋友们看的挺闹心的。他们纷纷吐槽说这叨根本就陪肖宇这样神级刀工啊！节目组怎么回事儿！请了这么一尊大神。咱说你们扣得连把好叨都不给配吗？这也太小气了吧！孙导这时候盯着直播间呢！他发现到处都是这样的评论。这是真尴尬啊！完事儿之后！孙导也是下定了决心。一定要给肖宇配一套完美的刀具。至少要上档次才行。这个问题，的确是孙导考虑的不周全了！趁着肖宇磨刀的这个工夫。那边大伙已经开始清洗这些处理好的食材了！烤肉先要水洗一边。把里面的血水清洗干净。然后才能进入到腌肉的环节。腌肉料这边是肖宇亲自搭配出来的。口味一流儿！纯纯的东北烤肉。味道非常的正宗。和外地那种蘸水，蘸料的处理方法不一样。这种腌制两个小时以上的烤肉，更加的入味儿！节目组这边准备了三十个大铁盆啊！腌制吧！正好肖宇他们前几天制作好的那些大长桌，现在就派上了用场。这小二百人吃顿烤肉。只能是在后院支棚子了！后院这时候是一个挨着一个的四角棚。节目组这边用尼龙扎带将它们固定在了一起。整体看起来还是很结实的！这是一片红色的海洋！有点儿类似于那种大排档。看起来非常的接地气！：（）娱乐：种地劁猪，这真是小糊咖