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第853章 年轻人的谦虚(第1页)

肖宇的拼盘真的是一张艺术。无论是平面还是立体,他都做到了游刃有余。肖宇并没有展示出雕刻豆腐这样花哨的炫技方式。他就是简简单单,心随意动,利用现有的材料随机发挥了一下。不过这一下子也是让大伙心里感到一阵敬佩。可以!这很有趣,还很低调。这个过程也被直播了出去。网友们纷纷呼唤爷青回。参加节目的那个味道又有了哈!直播间人气飙升。肖宇的演出却已经落下了帷幕。三十个盘子,全都是冷盘。他们这一次更像是一场宴会,不过大家都是厨师,自己出自己的拿手好菜就可以!肖宇没有参与进来,他只是负责冷盘这部分而已。这和味道无关,单纯的展现刀工技巧也能赢得大家的好感。肖宇其实不敢在这些人面前展现出自己的厨艺。或者说在味道方面,肖宇心里还是没有自信的。他始终不是真正的厨师,只能说业余这方面做到了天花板。这些人的家里花了上百年研究出来的味道,肖宇没有想法跟他们一较高下。这就不是一场比赛,所以没有必要那么认真!做好冷盘之后,那边的凉菜师傅已经开始出手了!能出的就出个菜,都是年轻人,也没有笑话人那一说。东北大拉皮,还有西北的酱牛肉,其它地区还有口水鸡,凉拌海蜇啥的!这些凉菜都已经准备好了!现在就等着热菜师傅出手,请大家品尝他们的手艺呢!粤式烧鹅,还有各种各样的糕点。每一家最多只能出三道菜。大伙求得是一个不浪费。作为一名厨师,更没有浪费菜肴的可能。身为厨师,理应清楚一日三餐来之不易!这一顿饭,肖宇拿着手机开始到处直播。这些厨师也是第一次享受到这样的待遇。大明星的流量的确是很高啊!他们从未感受到如此大的关注度。真是太厉害了!直播间的网友们都看的馋了起来。真香!全国各地的特色美食之中。最是让人感到接地气的竟然是来自西域那边的烤包子。这烤包子的炉子是空运过来的!太流弊了!原汁原味。要的就是这种感觉!烤包子这一块,无敌了!现场还有手工制作的馕。厉害啊!除此之外,就是各地的大包子。小白制作的红烧肉大包子非常给力。还有这个牛杂包子,也受到了好评。吃起来就是一个字!爽!这一大口咬下去,真的是唇齿留香,都能给香迷糊喽!肖宇非常喜欢这两种包子。一种是硬壳的烤包子,一种是软乎乎的白面包子。两种包子的特色在于里面的馅料给的都很实惠。相对来说比较粗犷。在场唯一能够与之相比的莫过于来自山东这边的炉包了!这炉包的味道也是相当好。面食这一块,馒头也做出来花来。各式各样的面点,真的是太精美了。随着时代的发展,这面食方面的造型也是有了极大的变化。肖宇今天甚至吃到了薯片面包。长得像薯片不说,竟然还可以撕开包装。真流弊!这玩意儿是真的厉害啊!甚至于还有手办一样的面点。厉害啊!活到老学到老!肖宇今天也算是涨见识了!并且人家都是现场制作,这片大陆的知名面点师傅,今天友好的交流。这不是比赛,就是聚会而已,大伙亮出的这些本事也就足以给肖宇一个震撼了!至于说炒菜这方面!更别提了!各大菜系的大师傅,那家伙,一个个的真流弊!一人两道拿手菜,他们自己人之间,同一个地区的还得商量研究呢!尽可能不要出现重复的菜品。因为同样一道菜,不同人做出来会有不同的味道。其中肖宇最为关注的就是川菜方面的这几位大师。这家伙,真呛鼻子啊!这是真辣。肖宇都有点儿睁不开眼睛。但是这个辛辣的滋味,让他深深的着迷了!红彤彤的,又麻又辣,真刺激啊!这要是吃上一口,那得吃多少大米饭往下压着这股辣味儿啊!肖宇心里极其的好奇!这毛血旺,水煮肉片啥的,都不算啥!正宗的鱼香肉丝,他最为好奇。肖宇没做过这种最正宗的鱼香肉丝。这里面需要的调料,他没有啊!这一次看到老师傅亲自出手,肖宇一直站在一旁学习。这最正宗的鱼香肉丝,和他做的那个版本不一样。他那个是东北版的,没意思!这个原汁原味的,里面有泡椒的!老师傅做这道菜至少有四十年的功底!小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!这味道,真的是绝了!就是当着这么多人的面前,肖宇不好意思动筷子,要不然他高低得先尝一口。感觉不差!那边还有甜品!在场的这些厨师,都是懂行的。这也不是啥比赛,大伙今天就是聚一下子!看热闹的人很多!他们自己做好了之后,就出去看热闹。欣赏一下别人的手艺。这样也的确是起到了一个交流的作用。老师傅这边的人最多。都想着跟老师傅学几手。人家炒了这么多年的菜,对火候的掌握是细微的一种下意识行为!经验这方面,他们还不够。这是一个好现象。在传统文化里面,尊师重道,这是基础。网友们也看出来了。通过肖宇的直播,隔着屏幕都能感受到这些人的虔诚。还有一些小年轻的,胆子比较大,还敢跟这些老师傅一起交流。这样其实蛮好的!这些老人家的手艺,都不是盖的。比如说做糍粑的这一位。人家做了一辈子的糍粑,可以说是糍粑宗师也不为过。还有包粽子的,粽子仙人!还有做臭豆腐的,炸臭豆腐仙人。星爷从全国各地请来了这么多大师。就连夜市摊上面的网红大师也请来了!这样做的目的,就是为了让电影更加具有真实感。与其找一群演员来表演做菜这种f非常专业的事情。还不如说找一些真正的厨子来当演员呢!肖宇现在真的理解了星爷的想法。这直播间里面的在线观看人数说明了一切。还有就是现在是蹭蹭上热搜不说,网络上的讨论也多是正能量的。这也是在为电影做宣传嘛!:()娱乐:种地劁猪,这真是小糊咖

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