话虽如此，每隔五日入宫巡视膳房，也仍是殷远分内之事，懈怠不得。因此即使这日下了大雪，他也不得不冒雪入宫。
带着两名小太监走过回廊，见海大人迎面走来，殷远停下，见了个礼。
“原来是殷大人哪！”海大人嗓子又尖又细，翘着兰花指作了个揖：“咱家正想着寻你去，可巧遇着了。”
这海大人是皇帝身边近臣，开罪不得，殷远耐着性子询问，才得知近一段日子以来，皇帝胃口不佳，膳房想尽了法子都不见起色，连御医们也一筹莫展。
“也难怪，这一到冬天，不是萝卜就是白菜，叫陛下怎么入口哪！”海大人幽幽地叹道：“幸亏咱家想起了你，殷大人，你是个有能耐的，千万想想法子……”
殷远一面因为那不断翘起的兰花指在内心打着哆嗦，一面弄明白了，原来是找自己做菜。
这个差事他欢迎，何况在宫内，好东西是可以随便用的。
于是殷远十分和气地笑了：“海大人哪里话，身为善司，这是下官分内的事。”
海大人见殷远这么干脆地应了，“桀桀”地笑了两声，意在示好，然后便道：“事不宜迟，殷大人，晚膳就指着你了。”
说罢，两人便同去膳房——身为吃货，这等好事海大人是不会错过的。
膳房内正一副忙碌景象，离晚膳还有一个时辰，炉子上乳鸽已经小火炖上了，香气四溢，海大人不由咽了口水。
殷远上前揭了盖子，暗中点头，到底是御厨，功夫还是有的。
就这么一会儿，御膳总管迎了上来，见了海大人连忙行礼，又道：“海大人，怎么到这里来了？”
海大人兰花指指向殷远：“这不是，叫殷大人来瞧瞧，想个法子。”
那御膳总管并未见识过殷远厨艺，见他年纪轻，内心便颇不以为然，更何况以他的身份，对突然冒出来的善司，总是有些敌意的。
但当着海大人的面，那总管也只敢暗中撇撇嘴，面上还是极为和气的：“那可真是太好了，殷大人费心。”
殷远耐着性子寒暄几句，便查看正准备的晚膳。
清炖乳鸽、萝卜羊肉、素炒白菜心、烤鹿脯、豆腐炖鸡，再有几样小菜，各样粥饼。
他还未开口，海大人先皱了眉：“怎么又是这些，萝卜羊肉昨日才上过吧！”
总管苦着脸道：“海大人，这只有萝卜白菜，来来回回也就这几样，总不能不上蔬菜……”
海大人心里也是如此想的，便转向殷远：“殷大人，你看……”
殷远看了一圈，又听总管一说，已经心知肚明。