“少爷！二少爷！”茴香一阵笑语，沈瑜循声而望，见他笑吟吟已经端着四五只螃蟹上来，顿时来了精神，一瞬间完成了处子到脱兔的蜕变。
蒸笼里的螃蟹，几乎个个有巴掌那么大，蒸得红光透亮，连蟹腿都很饱满。
说起蒸蟹，殷远嫌活蟹入锅，犹如炮烙，太过凄惨，都是先用淡酒入盆，加水和椒叶、葱姜汁、菊叶汁，令蟹醉到不能动，才扎好入锅。如此炮制，鲜味尽出，美甚。
沈瑜跃跃欲试迫不及 待，殷远便先替他拿了一只放在面前的盘子里，笑道：“怕凉了，先拿四只，吃完再取吧。”
蟹要自己动手剥着吃才最是美味，这事沈瑜和殷远都认同，自然互不客气，动手自剥自吃起来。
殷远喜欢不时沾点儿碟子内的橙醋，而沈瑜什么佐料都不要，单单吃蟹的鲜味。两人互不干涉，倒也相映成趣。
金秋的肥蟹，蟹黄是黄澄澄的，鲜香细腻；蟹膏白腻，丰腴圆润。俩人都是能手，动作极快，却一点儿没漏，吃过的蟹壳干干净净，令人惊叹。
两只下肚，沈瑜已经有些饱了，可他馋着锅里剩下的，并不肯就此罢手，慢慢喝着烫好的黄酒，等略作休息再战。
可怜小狐狸，一直眼巴巴看着两人吃，谁也没顾得上扔给它一只半只的，直到螃蟹被扫荡干净，小狐狸终于生气了，跳入沈瑜怀中撕扯不已。
沈瑜这才记起它，安抚性地揉了揉它的颈子。等新的螃蟹端上来，先丢了一只给小狐狸，这才作罢，看它欢快地扑上去，笨拙地上去就啃，哈哈大笑。
到最后，沈瑜一人就吞了四只，殷远有些担忧此物过寒，留意了半日，见他并无异状才放心，却又忍不住取笑：“看来做老饕也得有副好肠胃。”
出发当日，马车早就备在门外等候，沈瑜和殷远吃了早饭，便开始准备。
这时他发觉找不到小狐狸的踪影了。
他本来已经和殷远商量好，要带着小狐狸一起出行，还因此接受了种种不平等的条款。哪知眼看就要出发了，却弄出这么一件事。
沈瑜心里焦急，立刻发动全府上下，几乎将前厅后院翻了个遍，最后沈瑜不得不承认，小狐狸不见了。
“会不会走丢了？”沈瑜很担心：“要么遇到歹人……”
殷远轻轻抱了抱他，安慰道：“白狐最通人性，想必是不愿远离家乡，回山林里去了。”
沈瑜想想小毛球平日精明的样子，也觉得有这个可能。再加上它出现时就那么突然，此时自行离开，也不应该令人吃惊。
“什么时候走的，也不说一声，真没良心。”沈瑜埋怨了一句，却饱含不舍之情。
然而出发在即，容不得多耽搁，沈瑜只能满怀遗憾地放弃了。
俩人这回出门，皇帝为表重视，欲派一堪称壮观的车队，光马车就有四辆。