鲁师傅点头，“我已经翻了二分之一的进货了，但是没想到还是不够。”
当然，这也是鲁家菜开业第一年，完全没料到年关跟前，饭店生意竟然能这般火爆。
按照鲁师傅传统的观念，过年大家都是在家吃饭啊。
沈美云，“明天多备货，尽量往两倍到三倍来备。”
鲁师傅想说卖不完会坏，沈美云却摇头，“囤一些那种不容易坏的食材，容易坏的食材无非是青菜这些，我们自己吃也没关系。”
鲁师傅嗯了一声，“还有一个。”
“肉不好买。”
沈美云，“……”
不死心的问了一句，“什么肉？”
“到了年关跟前，什么肉不好买，最不好买的是猪肉。”
“鸡鸭鱼鹅也差不多。”
“不过，咱们北方人吃猪肉为主，你不知道大市场上的猪肉出来就被人抢完了，有的人凌晨三四点钟就过去整宿的排队买。”
沈美云，“……”
“猪肉不够，早和我说啊。”
鲁师傅愣了下，“你能弄来？”
沈美云，“我开了养殖场，你知道吗？”
这鲁师傅还真不知道。
他彻底傻眼了。
“什么养殖场？”
“我养殖场里面养的猪现在还有大几千头，鸡有几万只，还有兔子，鸡蛋，数不胜数。”
鲁师傅，“……”
真是没想到啊。
沈美云还是一个大户，他还在为订购肉为难，沈美云这边竟然有这么多！
鲁师傅差点蹦起来，“怎么不早说，怎么不早说？你知道我们每天因为没肉，要少卖多少钱吗？”
沈美云摊手，“你也没问啊？”
双方就这般信息差，完全把对方给隔绝了。
鲁师傅，“那弄点过来？”
沈美云想了想，“怕是不容易，还有两天都过年了，我把养殖场开在漠河，离这边远，除非对方现在就从养殖场出发，说不得明天下午能赶到。”
这还是把车开到最快的情况。
“明天下午就明天下午，美云，我跟你说。”
鲁师傅眼里闪过精光，“只要我们这里有肉，不止是能吃饭，还
能买到肉，我们鲁家菜绝对又要扬名立万。”
现在整个北京最难买的是什么？
就是猪肉啊。
到了年关跟前，哪个市场菜站有猪肉，所有人恨不得都是门清。
他们鲁家菜要是在门口支个肉摊子，绝对要爆。
怕是半个北京城的人都要来。