第396章天女散花，能赢为什么要输
看直播的观众们，弹幕甚至超过有李陆的时候。
【我去，王一峰好猛。】
【人家是特厨，你以为浪得虚名吗？】
【太牛逼了，这老六拿头赢啊。】
【哭了，第一次老六的风头被人抢走。】
【哈哈，就喜欢看老外一副没见过世面的样子。】
……
一块豆腐，在大厨手里，也就几分钟时间切好了。
“这道菜，横切最少要88刀，竖切188刀。
切好后，放入水中。
要根根清晰，细如发丝。”
王一峰取下眼罩，将切好的豆腐放入清水中。
镜头拉近，所有人再次惊呼起来。
那一团豆腐在水中散开，真的是根根分明，细如毛发，就像一朵盛开的**一般。
镜头给到今天请来的两位评审，李向荣和白松竹两位大佬对视一眼，点头表示认可。
“蒙眼切，说难不难，说简单也不简单。”
“台上一分钟，台下十年功，熟能生巧尔。”
“王师傅的刀工，真的让人大开眼界。”
两人对王一峰的评价，在现场响起掌声。
镜头给到录制现场外围，不少过来帮忙的国宾楼厨师也都激动的在鼓掌。
切文思豆腐，能在这里做厨师的基本都可以做到。
可蒙眼切，确实需要下更多的功夫。
台上一分钟，台下十年功，哪一个厨师不是这样熬过来的。
镜头回到王一峰这边，王大厨继续开始切菜丝。
然后起火烧汤。
“因为时间关系，高汤用的是国宾楼提前准备好的。”
勾芡过后，放入豆腐丝，一道热气腾腾的文思豆腐，马上出现在众人眼前。
评委席送上几分，李陆这边也有。
“It'ssodelicious。（太好吃了的意思。）”
国外大厨兰姆非常激动，表情夸张，太好吃了。
其他评委们也纷纷点头，确实不错。
不过要说味道，豆腐羹大家谁没吃过啊。
这道菜，考的是刀工。