现在才中午十一点出头，店里面就差不多坐满了。
坐在提前预留的位置上，何聆感叹道。
“这才是你的火锅店该有的水准啊。”
赵幸笑了笑。
她吩咐服务员来让何聆他们点菜之后，就去后面的办公区找店长了。
店长原本正在对着电脑工作，看到赵幸进来之后，连忙放下了手头上的事情。
“赵总，今天怎么过来了。”
赵幸直接坐在了她对面。
“今天过来是想跟你说一点我的想法。”
店长连连点头。
“赵总您说。”
“你也知道，我现在手上还有一家公司要忙，那边要处理的事情还挺多的，火锅店这边我估计不会有很多的精力要管，所以之后我准备和店长实行分成制度。”
店长愣了一下。
“分成？”
赵幸点点头。
“火锅店的盈利五五分成，店内的一切运营都让店长来负责，除非是支出超过十万块的活动，需要向我批报，其他小活动可以店长自己决定。”
店长犹豫了一下，还是说道。
“可是赵总，分店那边不就有前科，那位店长既然能够为了赚取成本差价，将好的食材换成最差的，若是用这种分成制度的话，很有可能再次出现这种情况。”
赵幸“嗯”了一声。
“这个我自然也考虑到了，所以我还需要组建一支检查小组，每周对各个分店还有总店的环境卫生食材进行检查，虽然这样开销会大很多，但是幸福火锅店若是想要开更多分店的话，必须用这种运营模式。”
听完赵幸说的话之后，店长想了想，这确实不失为一种办法。
虽然成本会高很多，但是能够保证幸福火锅店的质量，也不会再出现之前的那种情况。
“赵总，您突然这么安排，是还想要开设其他分店吗？”
“之后肯定还会开的，但是现在火锅店的分店正在风口浪尖，还是先将眼前的事情处理好先吧。”