得亏现在天气不热，不然这要是放一下午怕是要坏了。
沈美云看着那被收拾起来的猪肉，她琢磨着，过一段时间去市场上问下，有没有冰柜卖的。
猪肉档口这边几乎是离不开的。
带着他们回去吃了个饭，休息了一会，下午继续。
等到晚上快八点的时候，菜市口是彻底没人了。
沈美云便开始盘账了，“把东西收拾了，咱们准
备下班。”
阿牛和阿虎嗳了一声，去前头提水过来，把案板以及屋内的卫生打扫了一遍。
沈美云则是在点账，一共点了两千一百二块。
今天一共卖了十头猪，刨去猪下水，一头猪的净肉大概在一百五到一百六十斤左右。
现在市场猪肉价格是一块二。
猪肉卖了快一千八，剩下的钱则是鸡肉和兔子肉卖的，这两个肉不算值钱，而且也没有猪肉畅销，所以卖了二百多块。
也还算是行。
沈美云算了一笔账，如果每天都能卖出去十头猪的话，那意味着一个月下来，这边能有六万多的收入。
一年就是七十多万。
而她打算开两家，这意味着多了一百五十万左右的进账，当然这还没刨除成本和费用。
估计净利润可能在五十万到七十万左右。
毕竟，养猪要成本，人工也要，甚至运送过来的车费，路费，以及屠宰费，以及送到大市场过来后的，房租。
这些杂七杂八的算进去。
其实利润算不上高。
沈美云琢磨了一番，“养猪真是个辛苦活。”
而且赚的还不多。
只能说，以后规模扩大后，可能入账会更多一些。
一连着在东风市场这边待了二天，确认阿牛能够独挡一面后，沈美云便离开了。
去了一趟西单市场，找到乔丽华，“档口问的怎么样了？”
乔丽华，“有一个空的，不过位置不好，你要去看看吗？”
沈美云立马来了精神。
“去看看。”
她对于能够赚钱的一切都会感到兴趣。
很快去了一楼后，沈美云就知道了，为什么乔丽华会说这个位置不好了，甚至，连干海货市场都比不上啊。
他们找的这个档口处于，整个西单市场最后面的位置，对方买菜，不可能穿越整个市场。
而且，位置也好小，只有二个平方。
沈美云看完后就摇头，“这个地方不行。”
二个平方，还不够两头猪放进来的，更别说还要站人，还要站挑选肉的客户。
“那就只能在等等了。”
乔丽华叹口气，“这边的档口实在是紧俏。”
这一等，就等到了十一月份去。
“美云，楼下有个档口要出租了，你快去看，那个位置还算是不错。”
“不少人都在抢那个位置。”
还是对方来他们档口买衣服，乔丽华这才知道的。