次日中午，她做好了饭菜，把甄臻叫过去。
甄臻在盘子里打了一份饭，舀了一勺红烧肉往饭上一浇，又多浇了一勺热汤汁，青菜配一点，再配半个鸡蛋。
这一份是给甄向阳的，他最近在忙开店的事，中午就来甄二嫂店里吃。
甄向阳接过甄臻给的盖浇饭，不知为何，明明是一样的饭菜，全部堆放在一起后，会有种变多了的错觉，浇上汤汁后，饱腹感变强，感觉比分开摆放要美味很多。
饭量大的男人，外加一份饭，浇点汤汁，就不需要重新点一份饭了。
对没钱的男人而言，是个很好的选择。
甄向阳觉得不错，男人不爱吃乱七八糟的小吃，就喜欢大口吃饭吃肉。
盖浇饭吃起来方便，不用费脑子，花几毛钱就能管饱。
觉得荤菜贵的人，也可以点豆腐、土豆、茄子盖浇饭，便宜又实惠。
“妈，我婶子说的不错，这盖浇饭比去食堂打饭吃要好。”
高中放学铃一响，就有人冲出校园来吃饭了，有人来拿自己的蒸饭，也有人瞧见今天有盖浇饭，价格不贵，干脆点了一份。
点盖
（）浇饭的同学越吃越上头，总觉得今天这饭格外香。
几样菜混合在一起，搅拌一下，混着香浓的汤汁，吃得一粒米都不剩。
第一次做盖浇饭，甄二嫂没敢做太多，就做了红烧肉、烧豆腐、红烧茄子、白菜粉丝四样菜，半小时不到，就被学生们一抢而空了。
看着没多少，算了一下，就这四样菜也能赚个小5块，赶上蒸饭的收益了。
中午卖盖浇饭，晚上就按他小姑说的，做点米粥稀饭，搞点面饼、馒头、花卷之类的，再把蛋炒饭也备上，炒个一大盘子，用热水放在盘子下加热，又能多赚点。
王玲那边卖二手书，一天能赚十几块钱，她这边要能赚个二十来块，俩人一年就能赚出个万元户来。
甄二嫂干劲十足，在学校边上卖饭，不仅要便宜大份，还得把卫生搞好了。
给孩子们吃的东西可不能马虎，平时把碗碟洗得干干净净，屋子里洒扫干净，定期驱虫捉老鼠，不能让学生吃完拉肚子。
对学生的态度也要好，笑脸相迎。
生意是需要经营的，只要她们好好干，成万元户不成问题。
甄臻建议她加个麻婆豆腐和鸡排、猪排盖饭。
甄二嫂没做过鸡排和猪排，听甄臻说是油炸出来的，大体有了数，答应明天就做看看。
回来的路上，甄臻买了一份报纸，报纸上说，今年北方扩大了向日葵的种植，预计产量是去年的4-5倍，合上报纸，她咂摸着这一消息。
产量增加，生瓜子的收购价肯定要降。
甄臻拿着报纸去了后院，远远听到铁铲摩擦的沙沙声。
乔大壮和孙英正在炒瓜子。
这俩人能吃苦，40多斤的大铁锅，里头盛满了瓜子，俩人拿着铁铲，愣是能干满12个小时。
这活儿挺费力气的，一般人吃不了这个苦，右臂又发力多，经常肌肉劳损，乔大壮时不时就会贴着膏药。
不过甄臻对他也不错，特地给他的铁床上加了个硬床垫，让他休息时能躺的舒坦点。
还给俩人各加了3块钱的工资。
八十年代，瓜子真是好卖，秋冬天卖得好就算了，眼看着入春了，瓜子的销量不降反增。
“甄老板。（）”乔大壮喊了声。
他忙的一头是汗，甄臻冲他点点头，大壮，你爹原先是干啥的？?[（（）”
乔大壮一愣，拿着脖子上的毛巾擦了一把汗，“我爹原先也是矿上的工人，别看他年纪不小了，干活挺厉害，也能吃苦，我来您这边工作后，老家的庄稼都是他一个人种。每天骑车来来回回，挑水挑粪，插秧薅稻都是他。”
甄臻颔首，炒瓜子是个辛苦活，肌肉劳损又是不可逆的，可甄臻是生意人，不是做慈善的，她给乔大壮的工资够高了，总不能体谅他辛苦，就不让他干活吧？