如今，水二贵已经在长安城中买下了一座宅院，大儿子在观狮山书院读书，两个儿子都在上小学，他的媳妇常年生活在长安，他偶尔才会回一次蜜桃村。
他不想让这样的生活，就这么结束。
要知道，去年为了扩大桃园的种植面积，他甚至从大唐皇家钱庄借了五百贯，一下子买了三名僕役，让他们帮著干活。
如果今年桃子卖不出去，那该怎么办？
“二叔，你见过文掌柜来买桃子吗？”
文华是水二贵的老朋友了。
不过这些日子以来，也没见文华来过，他寻思著是不是该去长安看看文华了。
“现在文掌柜已经很少亲自出去买桃子了，平时都是他店里的伙计在处理。不过我听掌柜的说，最近桃子卖得好，长安城里种的桃树也多了起来，虽然比不上咱们蜜桃村的，但也便宜。所以，他们最多也就是跟去年一样。”
水二贵的二叔是蜜桃村的耆老，知道的事情不少。
“桃子已经开始成熟了，过几天再摘也没有什么问题，但是时间一长，桃子就会熟透，到时候就会掉下来，就不值钱了。”
“不行，我要亲自去一趟长安城，看有没有办法把桃子卖出去。”
这一刻，水二贵的心中，终於有了一丝担忧和恐惧。
今年天气好，桃的收成比往年都要好。
水二贵估计，蜜桃村周围的村子，今年的桃子產量，至少是去年的两倍以上。
如果没人买的话，那就麻烦了。
“你去找几家店铺的老板，看看有没有收购的。就算是低於去年的价格，也不会有太大的问题。”
与水二贵相比，二叔看事情的態度明显悲观了许多。
当然，这其中也有他丰富的经验。
他这辈子，遇到过各种各样的事情，不管遇到什么事情，都要往好的方面去想，不然的话，只会更惨。
……
观狮山书院研究室內，李庚等人看著李想指挥著学生们忙碌，脸上都露出了好奇之色。
“王爷，只要把果子放在玻璃罐中，热一热，再塞上木塞，就能保证果子不坏吗？”
李庚本以为，李想会拿出什么稀奇古怪的东西，却没想到，这只是一件普通的东西。
他可不相信这种方法能够解决水果腐烂的问题。
“很多事情，都是大家意想不到的。你们应该听说过童天的微生物研究所的研究成果吧？不管是食物还是水果，他们的腐烂都是微生物造成的。”
“我们把水果切成小块后再加热，这样基本能杀灭大部分微生物，然后再用软木塞密封起来，冷却后再在上面涂上一层鯨油，这样就能把水果和外界隔离开来。这种水果罐头就能长期保存了，在海上肯定是必不可少的。”
罐头这种东西，在后世到处都是，製作起来也不是什么难事。
当然，想要像后世那样量產，那就太难了。
李想並不想一上来就大搞特搞。
就目前的情况来说，只有在海上航行和战爭中，才需要大量的罐头。