腌制皮蛋也不复杂。
将纯碱、盐、生石灰、草木灰、开水、米糠和稻壳，按一定比例混合制成黏稠状灰料，再把它包在蛋上，放置60到70天即可。
鸭蛋容易被磕碎，所以让婶子们来干这些事正合适。
男人笨手笨脚的，估计磕碎的比腌制好的还多。
一上午，除了一开始有点乱，后续就步入正轨了。
赵婉儿也和她们说了腌制五十个鸭蛋有一分钱的提成，一天手脚快点能有一毛钱，甚至更多，一个月就多三块钱。
那一个月工资加上底薪十五块钱，总共是十八块钱。
这么轻松的活，一个月有十八块钱，还包了中午一顿饭，已经很不错了。
“林天，这个提成会不会太高了。”赵婉儿问道。
因为腌制皮蛋是稍微复杂点，但是腌制咸鸭蛋太简单了，不就把咸鸭蛋放进装有盐水的玻璃罐中吗？
她们一天能做好多罐呢。
“每天做多少皮蛋，咸鸭蛋我们得制定计划，总不能全做咸鸭蛋了。”赵婉儿说道。
林天点了点头，说道：“我们拉过来作坊的鸭蛋总量控制好就行。”
“总提成是固定的，手快的人拿多点提成，手慢的人拿少点。”
“而且每个人都控制好做咸鸭蛋的数量，就怕有人偷奸耍滑，图省事又想拿高提成，全做咸鸭蛋去了。”林天补充道。
赵婉儿顺着林天的思路想。
这样确实能能做到相对公平。
而且鸭蛋总量也是控制在他们手里的。
每个月给提成也不会超出太多。
“媳妇，这里就交给你了，你和她们好说话。”林天说道。
他得忙活豆腐作坊的进度。
只是这豆腐作坊后续让谁管理，他还没头绪。
只能见步走步了。
林天交代完后，就走出了作坊。
林建军看着自己媳妇，虽然年纪大了些，但是干这些活，也不是多大问题。
也就放心下来，和媳妇说了两句话后，就跟着林天走了出去。
一屋子都是女人，他也不好多待。
“三叔公，不放心三叔婆？”林天打趣道。
“嗯！不过现在放心了。”起码林天媳妇也在。
而且雪梅好歹是自己媳妇，谁这么不开眼，欺负到她头上去。
“想不到三叔公和三叔婆这么大年纪了，还这么恩爱。”林天笑着说道。
林建军没继续这个话题。
再说下去，他老脸都没了。