接着他把切菜的技巧告诉的所有人，然后说道：
“大家多练几年，一定会发生巨大的变化的。”
说完，何雨柱就又开始削土豆皮了。
其他学徒包括杨师傅和白师傅也都立马加入了这个行列。
因为有了向上的心，大家都感觉到工作更有激情了。
等所有菜准备好，就开始炒菜了。
何雨柱先动手，其他人观摩。
不一会儿，一大锅酸辣土豆片就出锅了。
杨师傅拿起筷子先夹出来一部分。
尝了一口，立马又夹了一块。
白师傅等不及了，催促道：
“老杨，你被光顾着吃，倒是说句话啊！”
“何副主任名不虚传啊！”
其他人也都夹出来，吃了点。
每个人都赞不绝口。
杨白二师傅更是惊呆了。
他们刚开始以为何雨柱只是小锅菜做的好。
但是没想到这大锅菜完全不输小锅菜。
这对于火候，调料的把握简直绝了。
何雨柱这一手完全征服了轧钢厂食堂的所有人。
大家干活的积极性都高了不少。
眼看饭点快到了，大家便没有再观摩。
加上何雨柱，三个大厨就开始了准备。
不一会儿，所有的菜都出锅了。
在轧钢厂食堂吃饭是需要饭票的。
不管厂里每个月都会发餐补。
没用完的月底可以换成现金。
这种饭票只能在轧钢厂食堂用。
对于家庭条件不错的人家，或者是晚饭懒得做的人家，中午可能就会带回去一份。
所有菜都出锅后，学徒们便都端到了前边。
因为人比较多，所以是分批次来的。
不一会儿，第一声铃就响了。