“这老头子啊，嘴上从不夸人。
晚上小如意你走后，我们仨在屋头用膳，老头子总是如意长、如意短的……
如今顿顿都能用得下饭了，还经常喝点小酒呢。”
史如意听她这般说，想起梁翁手脚晨僵、肿胀的毛病，心头担忧。
让梁婆婆准备生姜、大葱、辣椒这三样，同面条煮食，趁热吃了排出汗来，连吃十日，看看有没有效果。
“我爹还在世时，据说也有这个毛病……
我娘听人说了这个偏方，煮了面条给爹吃，不说全部治好，至少能有所缓解。”
梁婆婆心中一动，为着这手脚的问题，罗娘子没少给梁翁找郎中来看。
只是哪位郎中都说不出个所以然来，只推说是因着年纪大了，身子虚弱之故，给他开了补身子的汤药。
日日喝着，嘴里那味又苦又涩，影响做点心不说，喝了足足半年也不见好。
最后梁翁生气，也不肯再看郎中，自个儿就把汤药停了。
梁婆婆摸摸史如意柔软的发顶，目露慈爱，“好嘞，婆婆今个儿晚上就下面条啊。”
反正这几样生姜啥的，都是厨房里头的常备之物，试试也无妨。
这回梁婆婆学聪明了，她打算说是如意孝心，特意帮老头子寻来的法子。
那老头子最是嘴硬心软，若是这么说，他嘴上埋怨，背地里一定会乖乖用完这面条。
……
初四那日，史如意提前向梁翁告了假。
拖着嘟嘟囔囔的香菱，赶集买了新鲜的菜和肉回来。
一道干炒河粉，当主食。
里头加了芽菜、韭黄、香葱，打了个鸡子，加河粉一块儿炒了，整盘油润亮泽，汁水都被河粉吸掉了，闻着又鲜又香。
虎皮凤爪费的功夫要多些。
去摊子上，专挑那些肉掌丰厚的鸡爪子来买，把指甲都切了，以免吃的时候咯喉咙。
丢入瓦罐之中熬煮，加一勺醋、一勺白糖，这样鸡爪子熟了，皮也不会烂。
捞出来，放油锅之中炸至金黄色，骨肉都分离开来。
把鸡爪放入瓷碗里，拌入调好的豆豉糖汁，放到蒸笼上，用热气熏蒸得爪皮子回软涨发。