对于苏宁而言,这无疑是一个近乎完美的开局,远胜于孤儿院的清苦与无助。
自己现在需要做的,就是适应这个新身份。
并思考如何在这个家里,以及在这个风起云涌的大时代里,找到属于自己的位置,同时完成系统可能赋予的任务。
自从苏宁来到甘家,他并没有把自己当成需要被照顾的客人。
这个拥有着成年灵魂的七岁孩子,敏锐地察觉到甘太太支撑这个家的不易。
于是,在适应了新环境后,他便开始主动帮忙分担家务。
起初,甘太太只让他做些摆餐具、擦桌子之类的轻省活儿,生怕累着这个看起来有些瘦弱的新儿子。
但很快,她的注意力就被苏宁在厨房里的举动吸引了。
一天下午,甘太太正在准备晚餐,一道南方常见的炖豆子。
她像往常一样,将豆子、咸肉和简单的香料放入锅中加水炖煮。
这时,苏宁走了过来,站在厨房门口看了一会儿。
“妈妈,”他用还带着些童稚的声音开口,“我在孤儿院的时候,看厨房的玛丽修女做过这个。她说。。。。。。加点这个,味道会更好。”
他指了指橱柜里那瓶几乎没怎么用过的、颜色深褐的液体????那是伍斯特酱。
甘太太有些惊讶,她平时做菜全靠经验和传统配方,很少尝试新的调味品。
她看着苏宁那双认真的眼睛,犹豫了一下,还是点了点头,“好吧!孩子,也许你可以试试看,但别放太多。”
得到允许,苏宁搬来一个小凳子垫脚,够到了灶台。
他并没有胡乱操作,而是用小勺子谨慎地舀了一点点伍斯特酱,均匀地淋入锅中。
接着,他又拿起一小块黄油,在豆子快要炖好时放了进去。
最后,他示意甘太太尝尝味道,“妈妈,你尝尝味道。”
“好。”甘太太将信将疑地尝了一口,顿时愣住了。
还是那些普通的豆子和咸肉,但味道却发生了奇妙的变化………………
多了一层难以言喻的醇厚鲜香和一丝极其微妙的酸甜回味,口感也变得顺滑了许多,完全超越了她以往做的版本。
“我的天。。。。。。”甘太太惊讶地看着苏宁,“孩子,你。。。。。。你是怎么做到的?”
苏宁眨了眨眼,用一种符合他外表年龄的,略显天真的语气回答:“玛丽修女说,一点点特别的东西,就能让普通的食物变得不普通。”
从那天起,苏宁便“正式”开始参与厨房的工作。
他展现出的,绝不仅仅是知道一两种调味品那么简单。
他会建议甘太太在烤制玉米面包前,在面糊里加入少量玉米粒和切碎的青椒丁,让口感更丰富;他会在制作肉汁时,耐心地将煎肉留下的“锅底”充分利用,让肉汁的风味更加浓郁;他甚至能精准地判断烤鸡的火候,确保
鸡肉外皮金黄酥脆,内里却鲜嫩多汁。
那些在甘太太手中只是“能吃饱”、“味道不错”的传统南方家常菜,经过苏宁看似不经意,实则蕴含了超越时代烹饪理念的微小调整后,立刻变得美味了许多,层次感也大大提升。
民宿的客人们最先察觉到了变化。
“甘太太!”一位常来的布料推销员在享用完晚餐后,忍不住赞叹,“今天的炸鸡和肉汁真是太棒了!我感觉比孟菲斯那家有名的餐厅做得还好吃!”
“是啊!”另一位路过的保险经纪人附和道,“还有这炖豆子,简直绝了!我每次来绿茵镇,就盼着您这一口呢!您是不是换了什么新秘方?”
甘太太听着客人们的称赞,脸上笑开了花,心里更是乐开了花。
她看着在厨房里安静地帮忙洗刷碗碟的苏宁,眼神里充满了不可思议的惊喜和浓浓的欣慰。
她弯下腰,搂住苏宁的小肩膀,“好孩子,我的好苏宁。。。。。。妈妈真是没想到,你还有这样的天赋!你真是上帝赐给我们家的小福星!”