若是叶厘建豆腐泡作坊，那真是太好了，她可以干旁的活儿。
她什么活儿都能做的！
“厘哥儿，你要建什么样的作坊？”叶两也忙问。
叶厘咽下口中的汤，解释道：“就是在西边搭个棚子……”
他抬手指了指院子西边，详细解释了起来。
他一开始的构想是让全村都参与进来，到时候全村出资在村中盖一个独院，专门用来加工豆腐泡。
只凭他一人的财力，可建不起那么大的作坊。
想让全村都分一杯羹，那就得全村共同出资。
可昨晚听了江纪的话，他茅塞顿开。
无需铺那么大的摊子，先试运营，先把炸豆腐泡这个活儿给推出去再说。
摊子小，那一切都好办。
等新房盖好，那就往西边再扩一下，盖两个大棚子。
棚子盖起来颇为简单，一面倚着院墙，左右两面用土坯砖垒就。
至于正面，正面无需设门，棚子嘛，本来就没有门的。
棚子顶部也好办，从山上砍几根木头，在棚子顶搭一个大的木框架，搭好后往框架里铺上茅草垫子，那差不多就齐活了。
此时贫苦人家的茅草屋，房子顶部都是铺的茅草垫子。
不过，人家的茅草屋是正经住人的，不仅铺的多，还厚，要铺好几层。
但自家的棚子是试运营，马马虎虎过得去就行了，反正冬日只有雪，没有雨。
即便下雪，站在墙头上拿大扫帚扫扫就成。
所以一切从简。
这两个棚子，一个放石磨。
一个放锅灶。
放石磨的那个棚子要大，因为他准备用牲口拉磨，而且要三个石磨同时开工。
放锅灶的那个棚子可以略小一点，设五个灶，以用来煮豆浆、点豆腐、以及炸豆腐泡。
这么算下来，他只需要再买点土坯砖，买五口铁锅，两个石磨，那就完事了。
以他现在的存款，完全付得起。
叶厘话音落，江柳心中松了口气。
正好，省得她主动辞了这活儿了。
而且，她厘哥要设五口灶！
肯定需要人帮忙的。
于是她忙又问：“厘哥，既然用牲口拉磨，那我能干些什么活儿？”
“就是就是，你垒五个灶，你一个人顾得过来吗？做豆腐这一步，你打算怎么办？”
叶两也赶紧问。
这可是最关键的事！
“雇人呗，若是你离得近，我肯定找你，这可活儿一大清早就要做，你过不来。所以我打算找小柳。”
叶厘指了指江柳。
“我？”江柳一怔，差点儿以为自己听错了。
“对，我信你，所以想雇你帮我干这活儿，一日三十文，只做这一个活儿，你干不干？”叶厘笑眯眯的问。
“我、我……”
瞧着叶厘的笑脸，江柳鼻子酸涩，眼眶一下子被泪水占满。