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他把脑袋一怼,示意夏禾给他梳揪揪。

头发梳好后,方初月伸手在上面捏了捏,“今日起好早啊小圆。”

乔小圆昂头挺胸,“是有点早哦。”

夏禾一看他这模样,就知道铁定有事,他问:“你等会儿要做什么吗?”

“今日我有要紧事。”

乔小圆短短的手臂背在身后,肃着脸蛋说。

方初月忍了忍,最后伸出手在那肉乎乎的脸蛋上揉了揉。

第79章真是出奇了

炊烟浩渺,深秋的风萧瑟吹过,缕缕炊烟被卷着带走。

屋檐下挂着的肉条颜色仍旧鲜红无比,大白鹅侧着脑袋,盯着头顶的野猪肉。

颇有几分虎视眈眈的样子。

院子里其他人路过,忍不住看着大白鹅笑。

灶房桌子上放着两个一大一小的油罐子。

野猪日日跑山,拆下来的肉条多是些精瘦肉,肥肉和板油都不多,共熬煮出来差不多三斤多一点野猪油。

野猪油装进油罐里,正好装满两个油罐子

剩下一点点,方初月直接盛在碗里。

猪油渣捞起,放在圆簸箕上沥干。圆簸箕满满都是猪油渣,堆成了一个金黄色的小山包。

油渣还冒着滚烫的热气,乔岳捻了一块进嘴里,“酥脆,香!”

上回包的猪油渣包子只吃了两日就没了,这回怎么也得再包一些,留着慢慢吃才是。

“这野猪油瞧着也很清透啊。”

乔岳看着油罐子里的野猪油,低头闻了一下。

熬煮过猪油的锅瞧着油淋淋的,直接用水洗掉实在可惜,方初月直接在上面摊了几张面饼,面饼煎得滋滋响。

他看着锅里的饼子,回道:“小爹下了好些葱姜下去熬煮,瞧着还成。不过小爹说吃起来估计还是不如家猪的猪油醇厚。”

野猪肉腥味重,哪怕下了姜葱下去熬煮出来仍旧有些味道,且不如家猪的猪油清透。

所以夏禾熬煮的时候下了大心思进去,若是这样出来的野猪油仍旧味道很重,便在冬日的时候用来擦手。

乔岳又低头闻了一下另一个油罐子,“这罐子里的油有味道……”

且味道还不小。

“这个是那头小野猪的猪油吗?”

“对,是分开熬煮的,”方初月点头,“其实周叔拆猪肉的时候就说那野猪肉瞧着很结实,悄悄说了好几次,我都听见了。”

方初月说到这里笑了下。

眼睛发着亮光,嘴角抿起,显得十分俏皮。

乔岳点头:“那这一小罐正好用来擦手,大罐的留着自己吃。”

他们一家如今用油很厉害,两斤多野猪油别人能吃上半年去,换他们一家的话,估摸着也就三个月的工夫。

再加上家里还有不少豆油,今年过年炸年货的油都够了。

面饼煎好后,乔岳拿起一个,一边“嘶”一边掰开,递了一半给方初月,方初月拒绝说:“早饭吃好饱,你吃。”

乔岳不勉强,将一半直接放回去,拿起剩下的一半吃了一口。

纯白面的饼子本就好吃,被油煎过以后更是香得不行,若是再沾上蛋液下去煎……

乔岳将饼子咽下去,“这野猪油煎出来确实香。”

乔岳看着那个大油罐,突然怀疑这两斤多猪油真的能如他所愿吃上三个月吗。

“什么这般香?”

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