面条筋道有弹性，拌匀后每一根都裹满了肉酱和调味汁，凉爽丝滑，每一口都能尝到酥香的牛肉颗粒，还带着一股独特的香味，又有脆脆的黄豆粒和清爽的豆芽丰富口感，让人食指大动。
以杨新知的水平，只能辨认牛肉酱里面有松仁和芝麻，在这种街边小饭馆里能吃到这么扎实的牛肉粒，还有价格不菲的松仁，这么一看，一份凉面二十五块钱也不觉得贵了，反而觉得很实惠，简直是良心商家！
咔嚓咔嚓，咯吱咯吱，大脑里好像响起了交响曲，豆芽和黄瓜丝汁水迸溅，清清爽爽的滋味在嘴里充盈，特调的酸辣汁刺激着大脑皮层，令人食欲大开。
两人各自狼吞虎咽的吃着身前的面，满意之余也对对方点的那份很是好奇，暗自打算着下次再来吃。
让人奇怪的是，老板的手艺这么好，店面竟然冷冷清清，始终只有他们两个人。
这期间也有几个客人进店，要么看到过于年轻的老板犹豫着走了，要么看到菜单上的价格就打了退堂鼓。
徐骏看不下去，还帮着推荐了几句，那客人转身离开的眼神，绝对在说“狗托想骗我，没门！”
“嘿，这人！”徐骏不服气道，“本来就好吃嘛！”
南荼不知道什么时候走到他们身边，放下两个杯子。
“新店开业，送二位一杯柠檬冷泡茶。”
刚走了几个客人，徐骏生怕她挫败，赶紧鼓励道：“老板，你做的面特别好吃，我们下次还来。”
南荼微微笑了笑，开饭馆确实比她想的要艰难得多。多年没开张，已经没有几个人还记得南来饭馆，她的年纪也确实难以叫客人信任，目前的经营状况说不上好，但她还会一直坚持下去的。
面已经吃完了，杨新知还对牛肉酱念念不忘。可以说这碗凉面好吃，浓郁却不油腻的牛肉酱占了80%的功劳。
有些街边凉面一入口，用了什么调味料就能被立刻猜个八九不离十。
但是这份凉面里的牛肉酱叫人猜不透又吃不够，想找到替代品都做不到，只能心心念念的惦记着下次再来吃。
要不是凉面不好打包，他都想再多买两份带回家，让老婆也尝尝。
面不好打包，那酱呢？心念一动，杨新知问道：“老板，牛肉酱怎么卖？”
南荼：“额外加一份肉酱八元。”
“给我单独装一罐呢？”
“单独卖牛肉酱？”南荼领会了杨新知的意思，断然摇头，“小店没有这个资质。”
卖罐装牛肉酱属于预包装食品，没有专门的资格证，被发现了是要罚款的，南荼不想冒这个险。
徐骏在一旁劝道：“老板，做生意要懂得变通呀。”
南荼还是拒绝。
一个主意突然冒出来，杨新知一拍桌子，他今天还非得把牛肉酱带回家不可！
“再来一份肉酱凉面，额外加十份牛肉酱。”
牛肉酱虽然好吃，可是……不咸吗？南荼疑惑地看过去。
就听见杨新知说：“肉酱单独放一个碗。”
过一会肉酱凉面做好了，杨新知和徐骏两人瓜分了一碗面。一扫而空后，杨新知指着没动过的十份牛肉酱说：“老板，没吃完的打包。”
根本难不倒他！