似乎每个人都有自己负责的区域。
于林拿了围裙给她，看见收银台边的菜说：“你跟我一块儿。”
何野套上围裙，跟在于林身后。
“彬哥说之前做过，所以这两天让我带带你，下星期你就自己干了。”于林找了个托盘，一盘一盘把菜放上托盘，“菜多可以拿个托盘，记得拿菜单。”
托盘上还是放不下，于林努努嘴：“这两盘你拿着。”
何野一手托青菜一手托萝卜，青菜萝卜放在两不大的盘子里，各七八片，看着小巧玲珑，价格应该也不便宜。
于林到一个大圆桌前停下，略微弯腰，单手举托盘，将菜一份份放上桌子说：“您好，这是您点的菜。”
这一桌坐着的是五六个大男人举杯畅饮，菜没上桌酒就已经喝了两瓶白的。
“小妹妹，菜什么时候能下锅啊？”一个坐在边缘的光头男人酒杯抵在嘴唇上，上下扫视着两人，“这锅底都好一会了，咋还没开？”
“牛肉丸可以先下锅，这个熟的慢。”于林拿了个漏勺，小心把牛肉丸放进锅里，“等锅底开了就可以下牛肉了，到时候可以叫我，我帮您涮。”
“好。”光头男人放下酒杯，里面已经空了。
何野讨厌死别人用这种目光看她，她面带不爽，放下盘子匆匆退到一边，生怕多待一秒就忍不住上手。
于林下完牛肉丸，没多废话离开了。
“这里人就这样，别管她们。”于林说，“有事儿打电话找彬哥。”
“嗯。”何野应了一声。
“这八桌我负责，另外十二桌和楼上包厢是小方和徐姐的。”于林指着一排位置说，“你的区域等下周彬哥来了再说。”
何野点点头。
“还有，上完菜一定要记得划菜单，上错了菜扣工资。”于林从围裙兜里拿出菜单，菜单是热敏纸，指甲一划就划出一道黑痕。
“明白。”何野说。
接下来就围着那八桌转圈儿，有菜上菜，没事儿就搅两下锅底防止糊锅，活很简单，却也单调无趣。
换而言之，就是一门靠时间换金钱的工作。
六点后，来吃饭的客人明显增多，甚至还有人在候客区等着下一桌。
何野主要跟在于林后面端拿不下的菜，帮阿姨收拾桌子，给下一桌的客人拿餐具，到门口迎客。
这种客流量高峰集中于一到两小时，八点之后，客人寥寥无几。
“快下班拿干净的抹布擦桌子，还有旁边放菜的小台。”于林到洗手池边给她拿了两块毛巾，“蓝色擦一遍，再用白色擦一遍，卫生搞完就可以下班了。”
何野看了眼手机，还有二十来分钟九点。
五个小时真漫长啊……
玻璃外的天色已经黑透了，跳广场舞的大妈都回家了，唯有路灯在昏昏沉沉亮着。
“还有，有客人的先别打扫。”于林补充道。
“好。”何野拎着毛巾去擦桌子。
先用蓝毛巾，然后白毛巾，蓝毛巾白毛巾，蓝毛巾白毛巾，蓝白蓝白……
何野机械地擦桌子。
天气冷，抹布又是湿的，摸着感觉像冰块。
擦完第张六桌，何野直起腰握了握拳，看见流光溢彩的玻璃上映出女孩子的身影。
女孩子双手插兜，笑意盈盈地透过玻璃注视着她，见何野发现了自己，伸出手比了个开枪手势。
接着手指上抬，冲她开了一枪。
不知道为什么，她看见祁麟的那一瞬间，所有不好的心情一扫而空，心跟着扬起的手一块儿扬了起来。
祁麟走进来，跟路过的于林打了声招呼，还顺嘴聊了两句。
“这么晚了，你怎么还没回家？”何野扬着嘴角问。
“这块儿晚上有狗，怕大学霸第一次晚上回学校找不着路。”祁麟笑吟吟地说。