今天店里客人不多，夏遥吃完午饭后就一直坐在窗边处理账单，直到夜幕降临，街道的路灯亮起，她才从电脑屏幕前抬头。
除非节假日，店里一般六点准时关门。
秋姐打扫完卫生，便道别下班了。
庄筱霖还在吧台做收尾工作，看到夏遥拿着笔在纸上戳来戳去，倒了杯水走过去。
“小遥姐，喝杯水吧。”她瞥了眼桌面，全是各种发票收据。
“谢谢。”夏遥抿了口水。
庄筱霖看着她一脸愁苦，问道：“这个月的流水不好吗？”
“一般般吧，比上个月要差一点，不过现在是淡季，也正常。”
上个月恰逢国庆，小城来了不少游客，如今天气渐凉，冰饮的收入少了大半，前两年都是如此，夏遥也摸出了一些规律。
“那你怎么还愁眉苦脸的，等下个月双旦一来，接着就是春节了，生意肯定能好。”
一到年底，大学生放寒假回城，打工人回家过年，小城娱乐项目本就少，她们店面积大，地理位置优越，不少人都喜欢来聚会喝下午茶。
“杨宇那边要涨价，对面那俩癫公癫婆逮着我们压价格，街口那家连锁店马上又要开业了。”夏遥将手里的笔放在人中上，皱着脸道，“愁啊。”
随着这两年沙市发展文旅经济，一直不停在招商引资，许多品牌又在开阔下沉市场，小城近一年入驻了不少连锁店，老街口就有家知名连锁咖啡店正在装修。
她们这种手作咖啡，原料成本不低，定价偏中上，很难打过连锁店九块九一杯的咖啡。
至于对面的夫妻店，都是本地人，在当地的资源和人脉比她强，人家要是连成一条心来对付她，就算她行事强硬，也未必压得过地头蛇。
“也不要太担心嘛，还是有不少老客户愿意支持我们的。”庄筱霖安慰道，“更何况，有你的手艺在，咱们的出品还是有保证的。”
夏遥是从大学开始学做咖啡的，那时她寒暑假去东南亚旅行，为了赚取旅游经费，会做一些咖啡豆代购，慢慢地开始对咖啡文化产生兴趣，便买了各种工具书籍回来自学，廖予欢当时在学校门口的咖啡馆兼职，她没事也会去帮忙。
久而久之，也学了不少做咖啡的手艺。
“但愿吧。”她叹了口气，将笔拿下来，在纸上写着什么。
庄筱霖接到母亲催着回去吃饭的电话，起身道别离开。
夏遥点头，看向窗外，对门花店的妹妹关之晴穿着外套，正蹲在店门口理货。
她起身走出店外，托她帮忙看会店，便往街口的三元牛肉店走。
“老板，三份湿炒牛河，一份加辣。”
牛肉店门口的小炒炉灶嗡嗡作响，举着铁锅正在翻炒的老板，一边颠勺一边大声应和：“还是15块墙的吗？小妹。”
夏遥已经习惯了老板的口音，笑着点头，拿出手机扫码支付。
大锅在炉架上翻炒着，热气弥漫，烟雾飘散在空中，留下浓郁的烟火味，久久不散。
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夏遥走回店里，将分装好的两个盒饭递给关之晴：“先吃饭吧，给你们打包了牛河。”。
“哇，谢谢小遥姐。”关之晴一脸惊喜。