倒不是闻棠不想给红玉他们发红利，可她不敢呐！
别看他们平日里在堂中里里外外忙活着，为这客栈经营出了不少力，自己只需要坐在柜台后打打算盘就行。
可闻棠时刻不敢忘记，这些所谓的伙计可都是江东王派来的人。
她可不敢越俎代庖，拿盈利给他们发银子，没得叫那江东王怀疑上自己的居心。
于是，闻棠便这般心安理得地将这些银子都收进了她的小银匣中，待夜里回了屋子，又开始为了第二日的生意做准备。
这新客栈开张的头几日，生意便一如闻棠预料的那般红火，店里的几人每日也开开心心地按部就班地张罗着吃食与客房的事宜。
可俗话说得好，天有不测风云，尤其是在这靠近海边的府城郊外。
随着夏季渐深，鹤邺时不时便会有场暴雨袭来，这雨一下便是连续几日的时间。
若只是大雨，倒是不影响船行，可若是天气阴沉再遇上大风，水面上腾起水雾，站在船头便只能看见百米之外的水情。
此等天气，前来泊港的船只瞬间就比原先减少了一半还多。
客栈里如今正住着歇脚的商户，被大雨逼得不得不推迟行程。
可他们出不去，外头的人自然也进不来。
因此不过是半个月，前来客栈的人便比刚开张那会儿少了许多。
江东王手下的人每
隔半月便会用马车送来新鲜食材与各种补给，可他们显然没想到这突变的天气对于客栈生意的影响。
新鲜时蔬放在后厨，若是不烹制也会腐坏，这便直接导致了一连许多日的时间，客栈做的那些盖浇饭都处于滞销的状况之中。
刚开始，闻棠还会带着一整个客栈的活计自产自销。
若是有白日里剩下的饭菜，他们夜里便不会另外起锅做饭，索性便将那些菜当成是自己的晚餐。
可情况一久，便是他们敞开肚子来吃，都还能剩下许多饭菜。
红玉等人看着那依旧剩在锅中加着温的菜，顿时就陷入了忧虑之中。
她伸手指了指一旁的分餐桌，对着闻棠道：“掌柜的，今日每样菜式都还剩个锅底，咱们实在吃不下了，眼下只怕是得一股脑都倒了，等着养猪户上门来收了。”
往常他们也不是没有卖过潲水，可那不过是些客人们没吃完的餐盘中和厨余刷锅剩下来的。
如今这上好的菜就要这般糟蹋，哪怕这食材不需他们出银子采买，众人都觉得着实是可惜了。
闻棠看着外头淅淅沥沥一下就没个停的雨，皱眉思考了片刻，这才摇了摇头道：“这年头的人都不见得能吃得这般好，哪有用这些好菜来喂猪的道理？”
她一边说着，便取来些陶罐，直接将那些还温热的菜分别倒进了罐中。
“你寻个人，将这些送到城郊那荒废的夫子庙，施舍给里头住着的
乞丐吧。”