这个大饼一出，家家户户都将自家孩子往私塾里送。
虽说目前作坊的收入比不得变蛋，但这只是目前。
如今农具买了，水井打了，村塾也建了，那么作坊每个月十两的盈余，就是员工们的。
要么以节礼的形式发下去，要么作为年终奖直接发现银。
若是将工钱、节礼、年终奖加一起，那么一个员工一年到头，差不多能从作坊领十五两银子。
这银子少吗？
不少！
而且只干半日活，冬日也能有进项。
因此，小到六岁，上到已成亲，凡是觉得可以争一争账房职位的，都进了私塾。
加一起有五十余人。
江福正颇为欣慰。
村中一下子多了这么些识字的人，野枣坡当兴！
不过，江麦依旧留在县城的私塾，没有转到村塾来。
江芽也没去凑热闹。
刘饴快生了，叶阿爹回了叶家，如今家中只剩下他和叶厘，身为好弟弟，他也不好让叶厘一人干家务。
再者，他还要去作坊干活、要学针线。
他日日忙的团团转，可没时间去读书。
叶厘也挺忙的。
叶阿爹回叶家后，便由张苋顶了他的位置。
经过半年的考察，张苋这位堂哥夫爽朗、勤快、处事周到。
他早就开始帮着江通做变蛋，如今人手不够，叶厘便让他接过叶阿爹的活儿。
叶厘家的芋泥作坊也运转了起来。
头一批芋头，余采订了五万斤。
走水路，郑家粮铺一船就给拉回来了。
根据去年的经验，半闲居日销六百斤芋泥，轻轻松松。
但今年少了刘饴、叶阿爹，为了日产六百斤芋泥，不但叶厘亲自上阵，他还让张苋接手叶阿爹的活儿。
此次郑家粮铺共拉回了十万斤芋头，这多出来五万斤芋头，不仅酒楼、饭馆、饮子店、点心铺感兴趣，一些喜好美食的人家也感兴趣。
芋泥有利可图，且时常买不到，如今有芋头在手，不少人便想研究研究。
芋泥的做法实在简单，将芋头一煮，再压成泥，那就成了。
芋泥细腻，没有红薯的纤维感，即便只放些糖，那也称得上是美味。
一些饮子店，还真推出了芋泥这道小料。
点心铺也上了新。
其他饭馆、酒楼，陆陆续续也推出了与芋泥有关的吃食。
但半闲居的生意并未受到大的影响。
旁人的芋泥，没有炼乳这个小窍门，口感比半闲居的要差上一些。
再加上蛋挞也属于半闲居的独家秘制。
因此，真正喜好芋泥且不差钱的人家，还是选择来半闲居消费。