现在梨园已经变成了高级场所，只有有钱有票的人才能来。
至于普通人家，每个月政府给分下去的票证都是有定量的。
花完就没有了。
所以普通人家就是有点钱，也不会来梨园消费的。
慢慢的这就导致来梨园消费的都是有票又有不差钱的人。
因为票证政策的实行，四九城慢慢的就有了黑市。
但是黑市不叫黑市，人们私下都叫‘兔儿街’。
在这里，就有票贩子钻这个空子，从普通人家那里收购不用的票证。
然后再高价卖出去。
而对于那种钱多的人来说，从他们这种人手上买票也不在意那点钱。
对于有权的人来说，这票就更不愁了。
只要不是两袖清风的人，那后面拍马屁的人就不少。
这就导致梨园变成了有权有势有钱人消费的场所了。
“何师傅，来人了！”
“来喽！”
何雨柱应了一声，放下茶缸出去了。
现在王德福已经退休了，在家里带点学徒。
至于他师兄张凯华，现在也只能位居何雨柱之下。
何雨柱现在的手艺，无论是哪个方面，这四九城里很难再找出比他强的人。
再加上他这几年，每个星期都去白老他们那里。
这名气在上流圈子里都打响了。
来梨园吃饭的人，很多都是为了何雨柱他这一手。
就连国营饭店那边，有事情宴请人，都要过来找他过去帮忙。
他现在每月的工资90块钱，在当时算是收入非常高的人群了。
而且自从公私合营以后，梨园便开始了轮班制。
每个主厨只要轮两天班。
他的是定在了星期一和星期四。
所以除了这两天以外，他每天下午三点半就下班了。
回去早了，能学的东西就多了。
隔一段时间，他就偷偷去一趟兔儿街，换点票，然后屯点粮食。
平时晚饭还是从梨园拿，所以省下了不少钱。
本来公私合营之后，这样做便不太合适。
但是由于厨师这个行业的特殊性，上面便放宽了政策。
主厨每天可以带两个菜回来，学徒工只能带一个素菜。
今天忙完以后，何雨柱便回了四合院。
刚进门就看见匆匆回来的阎埠贵。
何雨柱摆了摆手里的饭盒，说道：
“阎老师，今天我带的都是下酒菜，喝一杯？”