丁水不是没见过穷户人家，更不是何不食肉糜，她也知道在生产力不发达的时代，普通百姓日子过得很艰难，哪怕是小地主一年到头也吃不上几顿肉。
更不敢天天吃干的，吃大米饭。
但那是小地主啊，是家里只有几十亩地，百亩地的小地主，原身大小农庄酒庄加起来，可是有将近三百顷土地。
也就是近三万亩地。
更别说每年还有笔封地的税收了。
这收入待遇，不提权利，光每年收入怎么着也能堪比一个地方豪族了，更别说家里人口还不多，普通下人吃的一般就罢了，怎么连厨子都能吃这么差？
在丁水看来，白面包就是白面馒头嘛！还没白面馒头好吃呢，黑面包则是连窝窝头都比不上，撑死了算菜窝头。
厨子就算不能吃香喝辣的。
怎么也不至于吃这么差。
“大人，只有您这样的贵族才有资格吃白面包，我们哪有资格，卡娜丽她只是贪吃了点，还请您不要责罚她！”
汉森回答的纯属驴唇不对马嘴。
他大概以为丁水是在阴阳怪气？
“大人，我保证以后再也不敢留汤底了！”厨娘卡娜丽则赶忙大声保证。
每天都能吃饱的工作可不好找。
她是万万不愿意被辞退的。
丁水确实有些无奈，她真不是在阴阳怪气，但此时只能无奈叹了口气道：
“没有怪你的意思，起来吧。
把厨房打扫下，弄干净点，把你们身上头发，特别是手给我洗干净……”
丁水话还没说完，厨娘就又惊恐的跪下来：“大人，教堂的神父说了，只有污垢才能保护我们免受恶魔瘟疫的吞噬，请您饶了我吧，我真的不想死！”
“你……”
“唉，随你吧。”丁水此时是真心觉得头疼，但是懒得与厨娘继续就这件事争辩，或者强制要求，只能放弃。然后她便带着管家离开，来到总共也没几本书的书房，让他跟自己报告财政情况。
大概就是家族还有多少资产。
有多少现金，又有多少存粮。
管家汉森也是老老实实的禀报道：
“应该还有一千多枚金币，五千枚银币以及三万多枚铜币，各种珠宝手饰基本都在您的房间。粮食的话，小麦有两千多斤，黑麦有三万多斤，此外还有一千多斤的藜麦以及八百多斤的燕麦。
肉干五百多斤，果干……”
“行了行了，零零碎碎的小东西就不用提了，我们家族好歹传承了近三百年时间，家里就剩这么点家底了吗？”
“粮食也太少了吧！”
家族的财政状况，原身了解的并不多，丁水的了解程度跟原身一模一样。（）;