淡水鱼的土味比较浓，下一点姜葱，是非常好的。
“奶奶，咱们蒸鱼吧。”她对李氏建议道。
“蒸鱼？”
李氏刚清理完鱼的内脏，准备放进水里煮呢。听到顾卿竹的话，不由得一顿，“你想吃蒸鱼？”
“嗯，把这个放到鱼上面，肯定会很好吃！”她把姜葱递过去。
“这……这是用来入药的，不是这么吃的。”李氏解释道，想打消她的主意。
“也可以这样吃啊！”顾卿竹一脸无辜道：“我之前听人说，他们家就是用这些东西蒸鱼的，可好吃了！”
“谁说的？”李氏不解，“我怎么没听过？”
青山村那么小的地方，大家烹制食物都是差不多的方法。有什么小妙招，肯定大家都会知道的。
“好像是何先生说的。”顾卿竹眼都不眨，撒娇，“奶奶，我们就试一下嘛！”
何先生说的？
李氏一愣，何秀才是读书人，见识本来就比她们广，加上人家家境宽裕，吃的东西多，知道这种做法也不奇怪。
看顾卿竹坚持，又抱着对何鸣远的信任，李氏决定按照顾卿竹说的做。
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☆、兔子
按照顾卿竹的指示，李氏把鱼洗干净，放盘里，然后把姜切片，放在鱼上面。
水很快开了，李氏把盘子放进锅里，继续生大火。
生火期间，李氏忍不住疑惑，顾卿竹跟何秀才学习，是学如何做菜的吗？
顾卿竹能够明白李氏的疑惑，却故作不知。
这些事情越解释越乱，她还不如不说呢。
约莫十分钟的时候，顾卿竹赶紧喊停。
时间太久的话，鱼肉就会老了，味道也不会那么好。
把鱼端出来的时候，李氏吸吸鼻子，这鱼的味道，好像真不一样！
这鱼有着一股很特别的清香！
顾卿竹把切好的葱放到鱼上面。又淋上一点豆酱清，再加上一点芝麻油。
豆酱清是这个时代的酱油，味道和现代的酱油很相似。芝麻油非常香，可也不便宜，李氏平时很少会用。
弄好这一切之后，俩人同时吸吸鼻子——好香！
这个时代的江河可没有什么化工污染，鱼儿的肉质也是鲜美无比。因为加了姜片，鱼儿的土味几乎没有了。
再加上香喷喷的芝麻油，俩人的口水都要流下来了！
俩人赶紧把鱼和饭端出去，恨不得立刻就能够吃进肚子里。
顾卿竹迫不及待地夹起一块鱼肉，那鲜嫩的味道，差点让她热泪盈眶。
太不容易了！终于吃到一道好吃的菜了！
到这里那么久，李氏没有短过她的吃食，但味道可就不好说了。
现在，终于吃到一道熟悉的菜，这让她觉得，人生还是有希望的！