蒋寒从来没听过还能往粥里加海鲜这种吃法。
鱼肉倒也不是整条鱼往粥里加，黎初取鱼肚子一那块切成薄薄的一片。
剩下其他部分用油煎香碾碎，做成‘酥鱼肉’。
晚上打烊后，店里的人都留了下来，想尝尝海鲜粥。
黎初在厨房捣鼓了个把小时，才确定好粥底的食材，其余可以加进去的配菜也一一列了出来。
一端上桌，大家都围了过来。
这年头的老式火锅大部分都是铜制的，锅底是用炭火加热的，里面橙红色的火焰在锅底跳跃。
锅体上层氤氲着一层雾气，奶白色的汤底散发着浓浓的鲜香，格外诱人。
“哇！这也太香了吧！”徐承安忍不住口水都咽了好几下，“我从来没像现在这样想喝一碗粥。”
在座的人，大多数人从小到大能顿顿吃白米饭的基本没有，能有碗米粥喝填饱肚子就很不错了。
黎初擦了擦手，笑着说，“那你等下多吃点。”
她先给蒋寒盛了一碗，“叔，你先尝尝这粥，剩下的你想吃什么就放什么煮。”
蒋寒也算是吃过不少好东西的人，刚尝了一口，味蕾便被彻底征服。
他眼神里带着激动，“这粥里的米香混着鱼肉的鲜香真是妙啊！是不是还加了虾在里头？放了胡椒？不咸不淡，真的很不错，好吃！”
其余人也迫不及待地盛出来喝，徐承安因为心急，还把舌头给烫到了。
黎初看着他们每个人眼中都亮起惊喜的光芒，全都沉浸在美味的满足中，她唇角微扬，把旁边的配菜放进去烫，“你们吃完都记得给点意见哈。”
“这还能有啥意见，简直那个词叫什么来着……”
“完美！”
“对对对！就是完美！”
听着他们的夸赞，黎初脸颊微红，“你们这样说得我都有点不好意思了。”
“你们给我留点啊，等下我打包带一份给我师傅也尝尝。”徐虎笑得眼角的褶皱都出来了，看到师姐的孩子厨艺这么好，他心里头也不由自主地觉得骄傲。
人有一技之长，就不怕会饿肚子。
“徐叔，厨房我还特地留了一点，这些你们放心吃。”
黎初早就考虑到了这一点，做了新菜给姥爷尝尝鲜也是应该的。
“你自己也吃点啊！来来来，用这个碗！”徐虎给她递碗筷。
五个人围着一锅海鲜粥吃得很满足。
饭后，蒋寒单独把黎初喊到一旁说话，“今天这个粥味道不错，你去安排一下，这周末我们先试一试效果。”
“没问题。”黎初见他答应了，眼底藏不住欣喜。
蒋寒拍了拍她的肩膀，“好好干，这个自助粥要是搞得好，回头我给你发奖金。”