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“越是简单就讲究手法,同样的材料不同人做出来那味道肯定不一样,这才考验真功夫。”

“哎?你们这油还真不错啊,沉淀渣滓少,味道还挺香,这是什么油?”

叶桥看了看瓶盖上的贴纸。

“你现在用的是豆油。”

“豆油!?”

老板晃了晃油锅。

“这是豆油吗?那咋刚才都没闻到豆腥味?”

“这是荒漠农场产的大豆榨出来的油,和普通的不大一样。”

“噢。”

也就这两句话的功夫,老板的鸡块炸完了,金黄酥脆,内中还锁着满满的肉汁。

近便站在操作间外,那股浓郁的香气还是扑面而来,充斥了整间参观,引得食客们纷纷抬头。

“啥这么香?”

“老板做的这是啥?”

律师哥们没忍住,将偷了一块肉塞入口中,牙齿触碰外面焦脆的面粉,发出“卡擦”的碎裂声,汁水满溢。

他被烫的嗷嗷叫,但还是舍不得吐出来。

实在太香了!没有多余的调味,就只是微咸的肉汁混着炸得酥脆的鸡皮在口腔回旋,足以激活他的食欲。

“老板,你等会儿再用你家的油炸一只鸡呗。”

律师哥们开始点单。

他有点怀疑是老板的手艺好,毕竟油和油能差出去什么?!这怎么跟自己以前吃过的炸鸡完全不一样呢!?

于是老板又找了一只油锅炸鸡。

这回鸡块依旧外酥里嫩,但总觉得好像差了点什么,没有之前那样的好味。

连老板也发现不同了。

“我这油也不差啊?!”

老板抓头,从后厨拎出自家的油桶。

“正经油,牌子货,差哪儿?”

他不信,又做了一道过油菜。

这回是先用了自家的油,然后又用了王晓东提供的油,端出去给几人盲选,依旧存在风味差距。

“你这是什么油?”

老板问道。

“是不是外国卖的高级货?这做东西的味道就是不一样啊!”

王晓东却是摇了摇头,一脸得意。

“不是外国货,就是咱们本地产的大豆榨出来的,怎么样,味道一绝吧?”

“咱本地的?那咋可能!”

老板抓了抓后脑勺。

“别不是加了什么料在里面吧……”

他话还没说完,就被王晓东给打断了。

“什么加料,啥料也没加,就是咱们荒漠戈壁滩里种出来的大豆和花生!”

“荒漠种植,这才是真正的科技狠活!”

老板被他吓到,结结巴巴。

“就……就是是你之前说的奇迹农场?”

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