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佩奇小说网>重生七八小农媳>第489章 怪味花生

第489章 怪味花生(第2页)

“哎呦喂!这么大的风二姐你咋来了?外面冷吧,赶紧坐灶台这边暖和暖和,”李春说道。

杨秋燕翻了个白眼儿阴阳怪气的说道:“二姐二姐叫的比我都甜,你二姐放个屁都是香的。你咋从来不叫我三姐呢?”

李春笑道:“我就跟我二姐好咋地?从小二姐就护着我,小的时候我打不过韩家那哥俩,每次都是二姐帮我出气。而你整天就想着法欺负我骗我好吃的,还让我叫你三姐?咋不美死你呢?”

“也就你是个女的,我不惜的跟你一般见识。不然我早就收拾你了。”

杨秋红笑呵呵对杨秋燕眨了眨眼睛:“该不?”

“哈哈哈。。。。。。”

大家嘴上开着玩笑,但是手里活计一点儿都没耽搁。

李春倒了半盆生的花生米,打入八个鸡蛋搅拌均匀确保每一颗花生米都沾满鸡蛋液,然后取淀粉面粉各一碗掺拌在一起倒入花生米中快速搅拌。

这一步手速要快,力道要大一些,要保证每一颗花生米都裹满干面粉却颗粒分明不能粘连。

最后还要过一遍筛子,把多余的面粉筛出去,然后倒入油锅中浸炸。

与此同时取一只小碗,依次倒入孜然粉,辣椒面,五香粉拌匀放在一边备用。

花生面糊炸制金黄色捞出沥油,另起一锅少加一点点水,加入二斤绵白糖熬制。

糖浆刚起大泡,李春便把炸好的花生米全部倒入锅中翻炒起来,大家还以为他在制作麻仁花生,谁都没有太在意。

不过,接下来李春并没有加入芝麻,而是把裹满糖浆的花生米捞了出来,随后把那一碗调好的香料倒入盆里,又加了一点点盐快速翻拌起来。

五香粉和孜然粉遇热之后散发出浓郁的香味儿,大家还在好奇这股子味道,孙淑婷却丢掉大蒜站了起来。

“二春,你做的是怪味儿花生?”

“还是妈你厉害一下就认出来了,比她们强多了。等会儿放凉之后你尝尝我做的味道正不正宗哈!”李春恭维道。

“妈,你吃过这个?”蓝兰好奇的问道。

孙淑婷目光中闪过一抹追忆,笑着点点头:“我老家那边人都喜欢吃这个,我小的时候也经常吃,没想到二春还会做怪味花生。”

“妈,以前小斌他二姐从南方带回来一包,我吃过一次就试着做了一下,还不知道做的对不对呢!”李春说道。

“应该没错,闻着味道跟我们那边的怪味花生简首一模一样呢!”

“那一会儿你尝尝,要是喜欢吃往后我随时都能给你做!”

为了尽快给花生降温,李春端着大盆去外面翻动起来,十分钟后大家终于尝到了怪味儿花生的味道。

高婶子:“难怪叫怪味儿花生,这味道的确怪怪的,但是很香很好吃。”

张婶儿:“我感觉比麻仁花生好吃,这个滋味儿更足,越嚼越香。”

孙淑婷尝过之后有些激动:“好多年没吃过了,就是这个味道,就是这个味道。”

张婶儿一本正经的说道:“孙嫂子,我说话不怕你不爱听哈!蓝兰能嫁给二春可太有福气了。我们二春虽然长得黑了点儿,但是啥都会做还能干,我要是早二十年认识二春,压根儿就没有蓝老师啥事儿了。”

“哎妈呀!张婶儿你能要点脸不?早二十年二春也看不上你,那会儿他满脑子都是撒尿和泥放屁崩坑,你就算脱光了他都不带多看你一眼的。”

“哈哈哈。。。。。”

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