第79章
看架势，还挺熟练的。
她不知道的是，以前那个公爹的确不会，但是现在这个公爹，可是德智体美全面发展的好公爹。
把油煸出一些，然后投入豆瓣酱，姜蒜，最后在用一点花椒解释辣味，五花肉出锅！
紧跟着，赵正烧水焯肉，用大块冰糖熬汤色。
五花肉下锅，冰糖和肉充分包裹在一起，香气扑鼻。
赵正将提前备好的料投入锅中加水焖煮了二十多分钟，这才大火收汁，“小娥，洗洗手准备吃饭咯。”
守在门口的小娥也是急忙关上了房门，点燃油灯。
看着矮几上热气腾腾的两道菜，嘴馋的不行。
赵正把锅洗了，放进了地窖里，然后对杨招娣说道：“不用就放地窖，免得被邻居看见眼红，最好还是以炖菜为主，要是馋了，咱就晚上偷摸炒。”
杨招娣点头，铁贵的很，这么大一口铁锅，少说也要二三百文哩。
不怕贼偷，就怕贼惦记，这铁锅肯定不能让别人看见。
张小娥盛了三碗饭，仔细一看，惊呼道：“这米亮晶晶的，怎么这么好看？”
“哦，这叫珍珠米，据说是达官贵人爱吃的，我就买了点尝尝。”赵正解释道。
“公爹，这米很贵吧？”高兴归高兴，但日子还长，就算有钱也要节省，“咱们吃普通大米就好，不对，粟米就行。。。。。。”
“偶尔吃吃也没什么。”赵正盘腿坐在炕上，说道：“而且，我今天去大集，也赚了一些钱。”
他从怀里摸出一锭银子，放在矮几上。
两女都愣住了。
“公爹，这是。。。。。。银锭?”杨招娣不敢相信的问道。
“不错，这一两银子是我今天赚的，而且以后如果不出意外，我隔三差五就能赚这么多，一个月赚他个三五两绝对不成问题。”
张小娥震撼不已，“什么生意这么赚钱呐。”
“收皮子卖。”赵正把想好的说辞说给两女听，“我呢，之前不是爱赌博吗，正好认识了一个乡里的皮商，专门在乡下收皮子山货，但是他最近要去县城发展了，又舍不得富贵乡的生意，所以就委托我去收皮子，能从中间赚一些辛苦费！”
“那这么说，公爹现在是商人了？”
赵正点点头，“可以这么说，所以，以后咱们家日子会越来越好，不过是珍珠米罢了，以后让你们天天吃贡米！”
张小娥激动了，杨招娣也是高兴，公爹这么厉害，以后得日子是越来越有盼头了。
“别说了，快吃菜，凉了不好吃。”赵正催促两女上炕，然后给两女碗里夹菜，直到堆成小山才停手。
张小娥早就馋了，先是吃了一口回锅肉，顿时惊呼起来，”这回锅肉真好吃！”
虽说这些天，家里不缺肉，不缺油，但炖菜跟炒菜比还是差了很多事。
而且招娣很省，不舍得放油，每次赵正都吃的不尽兴。
赵正炒菜，主打一个重油甜口。
杨招娣也吃了起来，顿时惊为天人。
“这也太好吃了吧？”
她不明白，明明都是菜，怎么味道能差这么多。
自己的菜，虽然还过得去，但是跟公爹炒的菜，完全没法比。
她震惊的同时，又有些丧气，“我居然还不如公爹。。。。。。”
不是嫉妒，而是灰心，觉得自己没用。
赵正安慰道：“炒菜和炖菜是不一样的，你想学我教你，你这么聪明，肯定一点就通，超过我是迟早的事情，而且，我也很喜欢吃你做的炖菜！”
闻言，杨招娣也高兴起来。
就在公媳三人吃饭的时候，院门却不合时宜的响了起来！