豆腐，十字刀切成4块，每块再切成8小块，放好备用。
將锅洗好后，放到燃气灶上，在“咔”的一声下，熊熊烈焰瞬间燃起。
万朝古人：“！著火了！？炉子被点著了？这是怎么做到的？明明下面根本没有柴火呀？”
“灶台下面写有字……燃气灶？燃气？是指专门能够点著的气体吗？什么气体能够著火啊？没听说过呀。”
“难怪他们连街道上都能够长出那么多的树木，原来他们连烧火做饭都不需要木头了。唉~”
天幕下，一名樵夫为自己的行业消失嘆著气。
后世百姓的生活真的是一遍又一遍的在震撼著他们，出门不用马、夜里不点灯，足不出户就能喝到水，现在好了，连做饭都不需要柴火了。
生活条件超越了他们的方方面面。
就连皇帝也不能跟他们相比较。
……
很快，隨著熊熊烈火的燃烧，铁锅里的水汽被迅速带走，逐渐升温，刘斌再倒入一勺凉油。
加入肥肉，翻炒，榨出油脂。
完事后將油渣捞出，把先前切好的豆腐放入，豆腐两面炸至金黄。
盛出备用。
开始炒肉，待猪肉变色，加入豆腐，再翻炒。
那些从来没有吃过炒菜的古代皇帝们目睹著整个过程。
而那些从来没有学过炒菜的厨子们，更是看得出神！
他们，在自己的时空中被大家奉为厨神、御厨，对於做菜一事，早已达到了登峰造极的程度。
在他们眼里，刘斌切菜的刀工稀烂，备料的动作业余，火候的把控更是不堪入目。
连盛出来的菜餚摆盘都有些不忍直视。
其中还有一块掉地上了……
跟他们平日里做出来的那些山珍海味，根本没有可比性。
如果刘斌是他们的徒弟，早就已经被骂了个狗血淋头，甚至还有可能被直接逐出师门。
奈何这种新颖的做菜方式就是深深的吸引著他们。
没有丝毫的不屑，眼里全是满满的欣赏和全神贯注。
真正的大师永远怀揣著一颗学徒的心。
默默地记下了他做菜的方式，自此，猪肉炒豆腐这道菜在未来的一段时间里，盛极一时，成为了各朝各代，上至王公贵族，下至平民百姓每逢佳节、宫廷晚宴必吃的一道菜。
……
炒完后盛盘装出。
洗锅，接著又炒了一道空心菜。
这道菜倒是製作简单，两颗大蒜拍扁，放入锅中，加入空心菜，略撒盐，炒熟盛出。
做好后的刘斌端著两盘菜来到了客厅餐桌。
盛饭，再倒上冰红茶一大杯。
开吃。