这一下，连原本打算走的人都坐回去了。
齐云深没参与庆祝，只是接过小二递来的湿布，慢条斯理地擦手。布有点糙，擦得指节发红，但他一点不急。
赵福生拄着拐走到他身边，声音压低：“这些人来得蹊跷，怕是冲着我这店来的吧？以后是不是还得遭殃？”
齐云深擦完手，随手把布搭在肩上，目光投向门外正在修补的青石板路：“未必是冲你。”
“不是冲我？”赵福生皱眉，“那是冲谁？难不成还想砸张家豆腐坊？”
“是冲工期。”齐云深淡淡道，“这条街要修渠，工期十日。若中途因‘食品安全’被查封三天，施工队可少干三日活，包工头省下三十两工钱。而雇这几个人，不过花一二两银子。”
赵福生倒吸一口凉气：“你是说……有人花钱演戏，就为了偷懒？”
“不止偷懒。”齐云深冷笑，“停工一天，材料损耗、人工调度全得重排，背后牵扯的利益链比你想的复杂。有人巴不得工程拖着，越乱越好。”
赵福生听得首搓胳膊：“听你这么一说，我都觉得后背发凉。可咱们小老百姓，哪惹得起这些事？”
齐云深转过头，看着他：“下次若再有人闹事，不必急着赔钱，更别慌神。先问三个问题：何时吃的？坐哪桌？谁上的菜？答不上来，就是假的。”
赵福生眼睛一亮：“就这么简单？”
“就这么简单。”齐云深点头，“真病人记得细节，假把式只会喊口号。你只要抓住漏洞，一句话就能戳破他们的皮。”
赵福生连连点头，忽然想起什么：“那你刚才为啥还要让他们试吃？不怕真有毒？”
“我没把握的事，从不做。”齐云深轻描淡写，“我喝第一口之前，就己经知道没问题。但我得让别人也信——有时候，亲眼看见比证据管用。”
赵福生怔了怔，忽然笑了：“你这脑子，不考科举真是可惜了。”
齐云深没接这话，只笑了笑，转身走向靠窗的位置坐下。阳光落在桌面一角，映出他袖口那块细密的补丁，针脚整齐得像尺子量过。
他从怀里掏出那张纸条，重新展开，指尖轻轻着上面的字迹：**明日午时前，需备齐《五经正义》《礼记集说》各三部，书院急用。**
窗外，阿西正指挥两个伙计把翻倒的椅子摆正，嘴里还哼着小调。炉火重新燃起，锅铲碰撞声叮当作响，酒楼的气息一点点回到正轨。
齐云深盯着纸条，指尖在“书院”二字上轻轻敲了三下。
突然，他抬头看向门外街角。
一个穿着粗布短打的男人正贴着墙根快步走过，靴底沾着新鲜的黄泥，右手虎口隐约有一圈茧痕。
那人走得极快，仿佛怕被人认出来。
齐云深的目光停在那双脚上，没动，也没喊人。
他的手仍搭在桌边，指节微微收紧。