小女孩子戴这个会很好看。
收好丝巾，南雁说起了下一站目的地，金华。
金华火腿很有名，这次前往金华主要是取经，瞧瞧人家这边火腿的制作工艺。
南雁想着做猪肉罐头，也可以做一些火腿肠之类的副食品。
但加工工艺什么的得有个章程。
显然金华火腿和南雁设想的火腿肠还有不小的区别，不过从火腿厂这边倒也得到了一些有用的消息。
金华这边也有做火腿肠，只不过相较于火腿而言，火腿肠在国外就没那么受欢迎。
“他们似乎更喜欢熏制、风干口味，你要是想要做猪肉副食品，可以往这个方向试试看。”
南雁回去的路上在想这事。
因为陵县本地没有矿山的缘故，实际上连个高点的小山头都没有，包装用的罐头都是从别的地方调过来的。
如果再做猪肉副食品，还要考虑产品包装。
做熏肉火腿的话有点麻烦，倒不如直接做点培……
做培根多简单呀。
过去肉联厂基本上都是把猪肉按照部位切割好，出口出去再不管其他。
根本谈不上搞什么加工。
实际上进行猪肉加工并不复杂，而多了这么一点点工序，价钱就不一样了。
她果然是坐拥金山而不自知！
钟厂长看着南雁神色从紧绷到放松脸上挂笑，忍不住问了句，“想到了什么好事？”
“我想起了我在国外吃的猪排和烤肉，等回去后我给您做一堆外国人吃的饭，厂长你来点评点评怎么样？”
“你确定？”
这有啥好不确定的？
不就是做个饭嘛。
钟厂长思索了下，“老骆跟我说姚知雪跟他说，你上次做什么酱油米饭，结果米饭比锅底还黑。没冤枉你吧？”
南雁：“我说是手滑，您相信吗？”
作者有话说：
南雁：酱油米饭不就是酱油少了再加点再加点，再加亿点点……
姚知雪：别加了，真的吃不下去了
?052广交会
她绝对不是炸厨房小组的种子选手！
虽然跟下厨房也没什么关系就是了。
南雁到底没有去亲自动手，不过可以指点人来嘛。
比如说姚知雪就挺会做饭的，食堂的刘师傅做饭也不错。
看着刘师傅按照南雁的指示把肉腌好，姚知雪多少有些诧异，“这样能熟吗？”
她总觉得南雁这个法子不太对，回头可别吃坏肚子。
“当然可以，好吃着呢。”
想要找到调料并不容易，好在只要费一些心思倒也能在粮油副食品店里找到。
实在找不到的，食堂刘师傅这里倒也有。
“这是什么吃法？”
刘师傅有些好奇，肉切得很单薄，感觉稍微在热锅里贴一下就熟透了。