现在的糕点多半以烤为主，如果换成蒸或者煮，滋味就会大打折扣。
只要吃过鲜花饼的人，都明白烤这一步工序对鲜花饼的重要性。
如果连生产的第一关“烤”都过不了，那还谈什么做生意。
“烤制工具？”江秉诚微微皱眉，很显然也开始思考起烤饼工具的问题。
想了一会儿，二人都没有头绪。
天气有些热，吟夏额头上沁出了一些汗珠。
见状，江秉诚将吟夏怀中的面粉袋接了过去：
“吟夏，我家就在前面不远处，不如你过去坐坐，我们再想想办法，顺便认认路，改天我们也好联系。”
那面粉确实挺重的，吟夏手一下子轻松了下来，她捏了捏手腕：“阿哥，坐就不坐了，认认路还是可以的。”
江秉诚又将吟夏手中的其他东西也接了过去：“你家离得远吗？”
吟夏点头：“不远，就是有点绕，以后有什么事我就过来找你。”
“好！”江秉诚点头。
二人走到街尾转角处，一股煤炭味儿扑面而来。
“咳咳。”吟夏被呛得咳嗽了起来。
江秉诚伸手挥了挥烟雾：“快到吃晚饭的时间了，家家户户都在烧小炉子，有点呛。”
“没事儿。”吟夏看向四周，发现确实有很多人在用小炉子：
“我家也是用这种炭发小炉子，特别呛。”
“我家也是。”江秉诚笑笑：“可以换蜂窝煤试试，烟小，火力大，还耐用，八分钱一个。”
听到“蜂窝煤”三个字，吟夏想到了自家家中的小炉子。
她家的小炉子都是烧炭的，就像江秉诚所说，蜂窝煤火力大、烟少，但这就意味着价钱也要往上翻一翻。
不过江秉诚倒是提醒她了，她现在手里有一点钱，改天也得买一点蜂窝煤在家里用，要不然普通煤炭太呛人了。
就算是鲜花饼放在家里也会染上煤炭味，怎么卖得出去？
而且就像江秉诚说的，蜂窝煤比炭的温度均匀一些，火力不会集中在一个地方，最适合烤洋芋和饵块，确实好用……
等等！
吟夏脚步一顿。
温度均匀，那就代表受热均匀！
江秉诚见吟夏停了下来，有些疑惑：“吟夏，怎么了？”
“炉子！”吟夏面上逐渐出现了兴奋的神色：
“阿哥，你说要是我们弄个封闭的小炉子……不，土窑，弄个土窑出来烤饼，能不能成？”
“土窑？”江秉诚思索了一下，马上反应了过来：
“你是说像是烤蜂窝煤一样，弄一个像小炉子构造的封闭土窑，不用明火，只靠炭火的温度烤饼？”