他立刻开始规划。
启动资金还有一点，盘个小店面，简单装修，购买基础设备和小批量原材料，应该不成问题。
他不需要多大排场，小而美就好。
于是接下来的几天，沈栖像个上了发条的陀螺，忙碌起来。
他戴着帽子和口罩，几乎走遍了老城区所有可能出租的小铺面，仔细比对位置，面积和租金。
最终相中了一个临街的，只有二十多平米的小铺子。
位置不算顶好，但胜在安静，租金也在可承受范围内。
原主人是个做编织的老奶奶，要回乡下了，店铺急着转手，沈栖几乎没怎么犹豫，就签下了租赁合同。
然后就是紧张的装修。
为了省钱，也为了充实生活，很多活儿他都选择自己学着干。
刮腻子、刷墙漆、挑选灯具、布置线路……
每天忙得灰头土脸，累得腰酸背痛，但看着那个小空间一点点变成自己想象中的样子，心里却充满了久违的充实感。
他紧接着订购了二手的烤箱、冰箱、操作台，又精打细算地采购了面粉、黄油、奶油、糖等各种原材料。
忙碌让他忘记了程言昼那边可能存在的威胁，也冲淡了沈家那些破事带来的烦闷。
汗水挥洒间，他仿佛又找到了那个在旧金山露西太太的店里，简单而努力生活的自己。
日子像老城区石板缝里悄然流淌的溪水，平静而缓慢地向前。
程言昼那边似乎暂时没了动静，至少没有再像之前那样狂风暴雨般地搜寻。
沈栖乐得清闲，将全部身心都投入到了他那间小小的甜品店里。
小店没有起什么花哨的名字，就用了他最初想到的【甜憩小点】，简单又直白。
开业初期，生意有些冷清，但沈栖并不气馁，他耐心地调整配方。
尤其是糖度。
他敏锐地意识到国内大部分顾客似乎更偏爱清淡一些的口味，不像美国人嗜甜如命。
有一次喻安来店里蹭吃蹭喝，尝了一口新改良的芒果慕斯后，眼睛一亮，拍着桌子评价：“栖仔！可以啊，这个甜度刚刚好！你这简直是更适合中国宝宝体质的甜品！”
沈栖被他夸张的说法逗笑，但心里也暗自记下。
果然，随着糖度的降低和口感的不断优化，加上用料实在，小店的口碑渐渐在老街坊和附近一些白领中传开了。
生意虽谈不上火爆，但也算稳步上升，足够支撑他的日常开销和店铺运营，甚至还能略有盈余。
这种自食其力平静安稳的生活，是沈栖过去做梦都不敢想的。
每天在烤箱的暖香中忙碌，看着顾客满足的笑容，他的心也仿佛被一点点熨帖平整。
不知不觉过去了几个星期。
浅金色的头发长出了一点黑色的发根，他也懒得再去补染，觉得这样也挺好。
这天打烊后。
沈栖像往常一样关店回家。