鸡已经被处理好，砍成了小块。她只需要把板栗剥好洗干净，就可以开始做了。
她先用油锅爆香葱姜，把鸡块倒进去干炒，不停翻炒直到变色，加入料酒、生抽、老抽，再放入一些糖提鲜。
继续翻炒到调料和鸡充分融合，花卷往里面加了几颗八角，然后把板栗倒进去，再加入热水没过鸡块，就可以慢慢炖了。
不愧是山里的野板栗，个大饱满，一下锅，鲜香味就盖过了鸡的味道，搭配上充满科技感的调料，不一会就满屋飘香。
花卷把板栗烧鸡分成了两份，一份自己吃，一份留着晚上如果有客人来，可以卖掉。
“哎哟你总算开门了！”昨天买白萝卜的大妈走了进来，然后回头招呼她身后的同伴：“老陈，快来，这就是我说的那家店！”
大妈对花卷说：“你昨天卖我的萝卜，香的哟，我拿来煮汤，比老刘家的白萝卜香一万倍！我今天来看看你这还有没有？我要再买一点。”
“大妈，白萝卜没有了，昨天最后剩下的两根都被您买走啦。”
大妈遗憾地说：“这也太可惜了。”
跟她来的陈大妈眼尖看见了布袋子里的板栗，“这是野生板栗吧？我好多年没见到啦！”
花卷笑着说：“陈大妈你真厉害，这就是野生的山板栗，我用它烧鸡了，你闻闻，多香啊。”
花卷打开砂锅盖子，一股板栗和鸡充分混合的香味窜了出来。
“好香啊，这才是板栗味，多少年没吃着咯！”陈大妈感叹道。
“老李，买不到萝卜就买这个板栗也行，回头我们也买只鸡来烧！”
两人一拍即合，还剩下7斤板栗，陈大妈和李大妈一人拿了3斤，另一人拿了4斤。
花卷按20块钱一斤的价格，赚到了140块钱。
这钱要想办法换成对大叔有用的东西，还给他。
吃完饭，冰箱、冰柜和关东煮机也送到了。
送货员帮花卷安装好。
花卷照着说明书，把汤汁煮好，各种关东煮串一样一样放进去。
不知不觉到了晚上，天刚一黑，花卷敏锐地察觉到，门外的人声突然消失，她知道，小吃店穿越了。
第4章板栗烧鸡
她推开门，外面漆黑一片，万籁俱寂，山风裹挟着湿润泥土的气息扑面而来。
等到很晚，花卷也没等来大叔。