啪！
蛋壳出现了非常细微的裂缝。
隨即掌起筷子来再度敲打下去。
如此反覆，每次的力度都掌握在【完美】的评价，不多时原先的鸡蛋壳表面就布满了裂纹，奇妙的是蛋液却没有流出来。
陈默从橱柜里取出一把细小的镊子，將鸡蛋放在酒樽上摆著。
“吶，你现在要用镊子把鸡蛋皮下来，但同时呢不能让鸡蛋液流出来，必须要保护这层膜不能破掉，可以吗？”
王小玲目瞪口呆的看著这颗裂纹鸡蛋，再看看陈默，“我。。。要是镊破了，我赔不起。”
害。
陈默把镊子塞进她手里，“这是一个非常细心的活儿，必须得女孩儿才能做好。就算你不小心镊破了鸡蛋也不用你赔，行不？”
见王小玲还在迟疑，陈默又道，“而且不需要全部镊下来，只要取掉十片儿就可以。”
无皮茶叶蛋，並不是真的完全没有蛋壳，如果那样的话煮鸡蛋的过程中很难保持鸡蛋原有的形状。
而且那就不是煮鸡蛋了，那叫荷包蛋。
所谓的无皮鸡蛋，事实上是將生鸡蛋取掉部分蛋壳之后再煮製，如此一来茶叶汤的味道就能提前通过薄膜进入鸡蛋內部，
至於好不好吃，还不知道，但系统给的食谱从来不会差劲到哪里去的。
王小玲问道，“真的？”
“嗯。”
隨即她坐在黄色小凳子上，双臂撑在桌上手握捏著，深呼吸了好几口气，小心翼翼的捏住其中一片蛋皮，围观的小姐妹们都紧张的鼻尖冒汗了。
吃土豆饼的小胖也愣住了，手里抓著土豆饼半天没吃一口，死死盯著王小玲。
镊子轻轻向外撕扯，孙建宏也屏住呼吸生怕打扰了王小玲，隨即只听到一声非常细微的声音。
膜，破了。
王小玲吐出一口气，有些抱歉，又有些害怕的翻起眼皮看著陈默，
“喷，你这个劲儿用的不对，我来教你。”
陈默接过镊子，就在这颗破掉的鸡蛋上做示范，“你的力气应该横著使，直接向外撕的话就会破，吶。”
镊子上夹著一小片鸡蛋皮，被撕扯下来的部分薄膜完好，能从那里依稀看到內部的蛋清包裹著蛋黄。
王小玲似懂非懂的点点头，重新拿回了镊子。
“我，再试试。”
陈默给了她一个鼓励的眼神无皮鸡蛋，通过剥掉部分蛋壳进行製作，而这一步必须要心细的人才能完成。
男孩子天性使然从小就喜欢搞破坏，对一切具有力量的东西充满了好奇。让小男孩反覆做相同的事情，他们会非常的不耐烦。
但女孩子就不一样了。
她们心细，沉稳，有耐心，即便是反覆做一件事只要能够不断获得收穫，就不会感到枯燥。
“希望这样，是有点用的吧。”
陈默深呼吸著，也不知道自己的办法，最终能否有些效果。