除了几名组长之外，上头还有几位主管。主管要掌控下面伙计们的工作。
何荣轩作为店里的掌柜，得纵览大局。
身为清源居的东家，顾卿竹和李氏偶尔会突击检查，若是干得好，就有赏。若是干得不好，那就罚！若是性质严重，直接炒鱿鱼！
不过到目前为止，所有伙计都表现得非常好。
祖宗保佑，他们才能够获得这样难得的工作机会，他们怎么可能不珍惜呢！
检查完卫生后，顾卿竹又到仓库去。
仓库不大，里面大多是一些调料品或者可以久放的食材。店里很多食材都是当天早早收购的，要保证绝对的新鲜！
食材的供应商也是有讲究的。
经过比较，清源居的肉类供应商选定了张屠夫。
张屠夫家的肉是镇上出了名的新鲜。多年的经验下来，他对肉类的熟悉掌握可不比厨子差！那些肉有哪里不好的，都难逃他法眼！
这附近的蔬菜并没有形成规模种植，他们只能向多个农民散买。
还好这附近的农民多，虽然每家的东西不算多，但加起来也可以供应得上。加上清源居给的价钱，现在已经有人琢磨着要种多一些蔬菜了。
本来鱼肉想从戴谷奇那里大量收购的，可惜现在，他们只能作罢。
里里外外巡视了几圈，顾卿竹消食完毕，对所有情况也很满意。
已经有客人过来了，伙计们都开始忙着招呼客人。
见大家忙得热火朝天，顾卿竹也不打扰他们，带着何叶和不知什么时候回来的南昊回家去。
ps：
谢谢秦亦尔亲的提醒，纺车和织机是两码事！
☆、家禽
回到家里的时候，天色已经晚了，三人中午吃得太饱了，李氏准备的晚餐便只能先放弃了。
这个时代并没有什么娱乐节目，而且照明的油也贵。到了晚上，若是无事，大家最多聚在一起聊聊天，然后各自回家睡觉。
到这里那么久，顾卿竹早已经习惯了日出而作日入而息的生活。这样的生活节奏，哪里还会有什么亚健康呢！
第二天起床，洗漱用餐后，她便带着何叶往他们家的田地而去。
一路上，碰到许多扛着农具准备到田里干活的村民，大家热情地跟她打招呼。
顾家现在越来越有钱了，但顾卿竹却没有因此而骄纵起来，反而和往常一样谦和有礼。
见多了发达后就翻脸不认人的事情，对于顾卿竹的一如往常，大家都是很高兴的，对她也越发喜爱。
顾家并没有因为发达而疏离他们，和他们的相处也不盛气凌人，久而久之，村里人的态度也恢复原状。
不过，小孩子们却有点不同。
倒不是说顾卿竹变了，不肯跟他们玩了，而是她太忙了，其他孩子每天忙着打闹玩耍，双方根本就玩不到一起去。
不过，让孩子们高兴的是，哪怕再忙，顾卿竹还是会抽空教给他们一个新的游戏。