其他酒楼客栈都在努力跟进清源居的脚步，他们很快便把清源居首创的“小炒”烹饪方式给学会了。但是，他们只学会了这种烹饪方法，却没能把清源居的精髓给学会。
对于其他人的跟风，顾卿竹表示很淡定。
人无我有，人有我优，人优我转——这是做生意赚大钱的指挥方针。
以她掌握的东西，她就不信了，别人还能跑到她前头去！
为了保持清源居在大家心目中的神圣位置，顾卿竹一直支持大家创新。
只要一直有新的东西出来，别人怎么可能越得过他们呢？
这次，清源居推出了菠萝炒饭和菠萝排骨这两种由菠萝制作的新菜式。
那天晚上，顾卿竹和何叶合作制作出了几样菠萝菜肴，众人吃得停不了口，齐齐举起大拇指表示赞赏！
顾卿竹那时就想了，可以把这些东西放到清源居里去，绝对会很有赚头的！
第二天，顾卿竹带上家里的壮劳力们一起上了山，他们要把山里的菠萝给摘了。
因为前一天才进了山，知道那里没有什么危险。李氏这才放心让他们再次进去。
三个男人都背上了一个大大的背篓，准备把成熟的菠萝都给摘回来。这次，他们还把菠萝下边的枝芽给摘了回来，他们准备自己种植。
因为之前来过一趟，也记住了这些路，洪保带着几人很快无惊无险地到了原处，那里的情况并没有什么变化。
第一次见到一片菠萝的南昊和小文都有点惊奇，原来菠萝是长这样的！他们还以为菠萝是长树上的呢！
顾卿竹一声令下，几人立刻忙碌起来。
不到半个时辰，他们便把所有成熟的菠萝都给摘了。还摘了不少的枝芽。
剩下那些还未完全成熟的。过上几天再过来摘。又能收获一茬。
几人后面都背着二十来个菠萝，加起来几乎都有几十斤。还好他们身强力壮，都能够坚持下山。顾卿竹是女孩子，只背了几个。
一行人从山里下来后。下午又上去一趟，把菠萝蜜也给摘了，顺便挖了几棵小树苗。
菠萝蜜单个是很有重量的，他们上了几次山，才把那些成熟的菠萝蜜给摘完了。
把这些摘了后，顾卿竹心里想，其他地方肯定也还有这些东西的。不过，一连几天都上山，李氏太担心了。她还得缓上一段时间。
那么多的菠萝和菠萝蜜，足够清源居供应一段时间了。
于是，接下来的几天，关于清源居的新招牌菜的消息在众人之间不胫而走。
水果是有季节性的，清源居就说了。这几样菜限时提供，过季了，就没了。
此消息一出，大家再次沸腾了，急匆匆便赶来清源居。
清源居的名气早就打了出去，大家也知道这里的行事风格。
清源居讲究卫生和质量，在购进原材料的时候，就经过了层层把关，若是有任何弄虚作假，立刻取消合作！之后也别想再继续合作了！
而且厨子们也很敬业，不新鲜不好的食材，他们是不会用来烹饪的。
若是某种材料的最佳产期过去了，就算之后还有这种东西，清源居也不会有这样的菜肴。