举办一次宴会，把菲尔德庄园上上下下都弄得非常疲惫，西蒙公爵夫人也没有像年轻时候那样精力旺盛，可以彻夜长谈，通宵参加完宴会，她到了晚上舞会，没有去舞池跳舞，更是坐在一边，和心腹侍女玛丽小姐聊天。
还时不时的问卡洛琳，卡洛琳也只好一五一十的回答。
“客人们对今天的饭菜满意吗？卡洛琳。”
卡洛琳被西蒙公爵夫人问，她说：“客人对今天的烤鸭和烤面包非常满意。”
“今天的烤乳猪也非常符合我的胃口。”西蒙公爵夫人上了年纪，食欲下降了许多，她年轻的时候非常喜欢甜食，“玛丽，你喝了今天的糖水没？”
“喝了。”
姜糖水是卡洛琳做的，她在现代社会会主动做糖水。
“是哪位厨师做的。”西蒙公爵夫人扇了扇扇子问玛丽小姐。
“是卡洛琳。”玛丽小姐有一点好，那就是她从来都不邀功。
“是吗？”西蒙公爵夫人非常惊讶。
“那上次的雪梨糖水？”
“也是卡洛琳做的。”
卡洛琳做的非常简单，就是拿糖和雪梨非常煲汤，没有想到西蒙公爵夫人非常喜欢喝。
西蒙公爵夫人还以为是史密斯管家从外面雇来的厨师。
“卡洛琳，你今天除了招待客人，还要煮糖水，你也太忙了，先回去休息吧！”西蒙公爵夫人还是体贴，卡洛琳虽然在他身边当随从，干女仆的活，但她始终是骑士的女儿，一个拥有名义土地的领主，和其他女仆不一样。
“谢谢西蒙公爵夫人。”卡洛琳对西蒙公爵夫人行屈膝礼退下。
卡洛琳非常累，她倒下就睡了。
卡洛琳过了好几天才缓过来，一次宴会花费了不少钱，用了许多烤鸡，面包，一头牛。
还有一缸的葡萄酒都用完了。
卡洛琳算了一下账，一算吓了一跳，至少花了五个金币。
还不包括送礼什么，怪不得听说贵族订婚至少得花五十个金币，如果是王族订婚，估计得几百个金币，两国联姻，至少得花几千金币，如果是国王娶别国公主，可能得花上上万金币，整个领土一年的收入都花出去了。
贵族奢靡，仆人还是节俭的。卡洛琳身为骑士女儿，比普通的平民好点，她之前也有个贵族身份，也紧紧是有个贵族身份而已，其他什么都没有。
卡洛琳的衣着打扮跟平民一样。
卡洛琳穿着粗布制成的女仆装，她在家穿的也是粗布，压根就看不出来是一个小领主，跟农民的女儿也没有任何区别，布里昂家族的女人都需要下地劳作，她们根本就雇不起仆人。
像玛丽小姐穿的是用羊毛料制成的衣服，她不需要穿女仆装，可以自制服装。还染上昂贵的绿色。
西蒙公爵夫人用的是上好的羊毛料，还有貂皮披风。
天气热了，西蒙公爵夫人放弃了羊毛料的裙子，改穿丝绸。
西蒙公爵夫人还在城堡上挂着昂古的挂毯。
甚至在仆人居住的走廊在都铺上了精致的波斯地毯。
卡洛琳想到自己家的波斯地毯，布里昂夫人压根就舍不得铺起来，她还打算收起来，以后拿波斯地毯去换钱。
卡洛琳还戴着印有家族家徽的金戒指，由于戴着金戒指太招摇了，卡洛琳改戴银戒指。这是布里昂夫人要求的，贵族淑女必须佩戴首饰，不然还被其他人看不起。