我接过何雅递过来的牛肉串,滋滋有味的吃着。
她却从我手中接过我的活,向我问道:“这个怎么操作的,教教我。”
我看着她跃跃欲试的样子,笑了笑,将手里的调料刷递给她:
“很简单,肉串放上去,勤翻面,看到颜色变了,滋滋冒油了就撒料,先撒盐和孜然,快好了再撒辣椒面,最后出锅前点点儿芝麻。”
何雅学得很认真,小心翼翼地将几串牦牛肉放在烤架上,笨拙地用夹子翻动着,生怕烤焦了。
火光映在她的侧脸上,专注的神情让她看起来有种别样的可爱。
“对,就这样,不用翻太勤。”
我站在一旁,一边指导着,“对,现在可以撒盐了。。。。。。哎,少点少点,高原上口味别太重。。。。。。”
她手忙脚乱地照着做,鼻尖很快就渗出了细小的汗珠。
一阵风吹来,带着火星和烟雾,她下意识地往后缩了缩,我下意识地伸手虚挡了一下,帮她隔开了那股热浪。
这个细微的动作让她愣了一下,随即抬头冲我笑了笑。
那笑容在篝火的光晕里,显得格外明亮温暖。
“好像。。。。。。也没那么难嘛!”
她看着自己手里那几串虽然卖相一般,但香气已经出来的肉串,有些小得意。
“孺子可教。”我点点头,靠在旁边的柱子上,看着她继续忙碌。
角落里,那位民族大叔弹奏的乐器声悠扬响起,伴随着何雅略显生疏却充满热情的“厨艺展示”。
小院里的烟火气愈发浓郁。
空气中弥漫着烤肉香、柴火香、淡淡的青稞酒香,还有来自天南地北的旅人们轻松愉快的谈笑声。
我咬了一口手里何雅刚才递给我的牛肉串,肉质紧实,调料恰到好处,味道确实不错。
比起记忆中那次在江悦家,忙活半天却无人问津的烧烤,此刻手中这串简单的食物,却因为分享和陪伴,变得格外有滋味。
何雅将她烤好的第一批肉串分给了凑过来的几个小朋友,看着孩子们开心的样子,她脸上也露出了满足的笑容。