第二天的日程倒也没多大变化，都是忙着和各个商铺签约。
不过在实地考察的过程中，陈艰无意间发现了一家明显卫生质量不过关的商铺，果断拒绝了对方的申请。
这无疑引起了对方的不满，甚至还质问起陈艰不懂餐饮行业。
“你不做餐饮的不懂，没有哪家能保证干净又卫生的，要是都按照你的标准，这生意还怎么做？”
申请被拒，这位商家的神色明显有些尴尬，觉得陈艰是在故意刁难自己。
陈艰对这种说法自然是嗤之以鼻。
至少他昨天看过的绝大部分商家，在卫生方面都没有太大的问题。
至于食材和出餐以后的具体情况，他就没办法一一管控了。
这种问题别说是自己，哪怕是后世的那些大平台，也没有很好的管控办法。
只有一些大品牌的连锁店，才会有部分门店开通了后厨的监控，以保证顾客们吃得放心。
当然，这些所谓的放心门店里也藏着不少猫腻，但这是后话了。
看着眼前理直气壮的商铺，陈艰冷哼一声。
“我们平台上的商铺都是经过严格挑选的，那些不够卫生，又或者是食材有问题的商铺，都不能加入到平台上，否则怎么对得起在我们平台消费的顾客？”
这位老板显然不接受陈艰的说辞，一下子就情绪激动起来。
“屁！他们都讲卫生？隔壁那家快餐店，卫生情况比我还差！”
“还有马路对面那家汤粉店，他家的猪肉都不知道是多久之前的残次品了！”
似乎是担心陈艰不相信，这位老板毫不犹豫地将自己知道的情况一一列举出来，以此证明自己的说法。
陈艰自然是将这些情况统统几下，把这几家商铺列为重点关注对象，准备暗中抽查质量情况。
大平台或许管不了太细，平台的负责人可能也出于各自原因没法管理，甚至是不愿意管，但陈艰既然要做外卖平台，自然就要做到尽善尽美。
区区一个大学城，他还是管得过来的。
等这位老板发泄得差不多了，陈艰才默默离开了这家商铺。
同时，他已经给骑手们群发了短信，要求重点关注刚才提到了几家商铺，一旦发现有什么异常，便直接向自己举报。
如果举报属实，举报人将获得五百元的奖金。
消息一出，整个骑手团队都沸腾了。
五百元的奖金，这可是整整二百多单的业绩啊！
陈艰定的配送费是两元，由商家支付，再加上学生支付的一块钱成本，总过是三块钱的利润。
这三块钱，平台抽成一块，骑手抽两块。
以现在的订单量，每个骑手每天都能赚个上百块，对这个年代的物价而言，还是很赚钱的。