不过忙到大半个月晚上也没有回小洋楼歇息，一直睡在公司，确实有些奇怪。
他问过南倾，为何睡在公司，不回去，南倾却是没回他这个问题，只让他按照他所交代地去说便成。
他还担心南倾同阿笙两人会不会也闹了别扭，如今看来，却是不像……两人分明都十分关心对方。
…
要论对合菜的菜单制订，方庆遥自然是比阿笙要更为老练一些。
阿笙也便去“请教”爹爹。
方庆遥虽说不想搭理阿笙，到底不至于误了正事。
阿笙参考爹爹给他的菜单，又另外加了几道符城当地市民喜欢的菜，给印在菜单上。如此，客人到他们酒楼点单，也便方便许多，不必等着伙计们报菜。
菜单设计上，阿笙亦做了些功夫，菜单上不仅仅只有文字，他自己给画了招牌菜，就印在菜单最显眼的角落。
这个菜单的设计，阿笙也是学的街上的西餐厅，原本就只是抱着试试看的态度，谁知，客人们瞧见了，不少竟都觉得新鲜，制订的合菜菜色亦十分受欢迎。
过去有客人等不到伙计报菜名，便会不耐烦离去，有了菜单，伙计们送一壶茶，客人们且慢慢瞧着，想好了，叫来伙计点单，两厢都便利，两厢都高兴。
长庆楼的生意在年底又红火了一波。
…
阿笙向来喜欢过年。
今年在期待之外，却又多了些许担心。
去年是他长这么大以来，头一次离家，没有同爹爹还有师傅他们一起过年，今年总算得以同爹爹团圆，再次迎新春，自是期待。另外随着除夕临近，二爷应该也会得空，无论如何年三十当日，总归是要在家里过的。
担心的是，他怕爹爹一过了春节，便又会同他提要搬出去的事。
长庆楼的伙计不全是繁市本地人，阿笙同薛先生商量了之后，决定给家离得远的伙计提前半月放假，让他们得以回去同家人们团圆。
谁知，除却一位就在临市的伙计表示提前三日放假便好，其他伙计则都表示他们不要假期，长庆楼营业到几日，他们便可以做到几日。
“掌柜的，我老家已经没了，便是我回去，家里也没有人了……”
“我老家倒是还在……不过老家可穷着哩。我爹妈带着我同几个哥哥妹妹，举家来了繁市。家里人口多，咱们店包吃住，我不回去，爹妈还轻松一点。”
“我也是，我也是，留在店里还有薪资可以拿回家，家里的日子也就好过一点。且外头兵荒马乱的，我们家也不敢轻易动身回老家，就怕……”
阿笙平日里忙，不像过去在符城长庆楼时，经常同店里头伙计打成一片，他只是偶尔听阿贵提过一些，知晓店里伙计零星情况，知道在这个乱世下，大家谋生都不容易。
因此他跟薛先生无论是给后厨师傅还是学徒同伙计，薪资都比街上的其他家酒楼要高上一些。
繁市如今歌舞升平，在繁市待的时间长了，便极为容易给人一种错觉，仿佛眼下就是一个太平盛世。
听了伙计们的这番话，阿笙心里头难受了起来。
他同爹爹又何尝不是呢？
有家，回不得。
阿笙原先担心会耽误大家回老家，这才打算给不在本地的伙计们提前放假，既是大家伙各有难处，也便听从大家的意愿，不想提前休假的，便继续留在店里帮忙。
如此，长庆楼一直营业到年二十八方才休息，在大门外给提前贴上新春的“福”字。
年二十八的这一日。
阿笙给长庆楼的伙计们发过红包之后，提前打烊。