【楼上的,你可能会被服务员用夹子乳化掉。】
在陈品上课的同时,女將已经开始为其他人烹製。
钱飞吃下第一口,整个人瞬间石化,双眼圆瞪,半天没说出话来,最后只憋出三个字。
“我的妈……”
林晚小口吃下,默默地闭上眼睛,长长的睫毛微微颤动,嘴角不受控制地向上扬起一个幸福的弧度。
而佐藤樱,则完全进入了另一个世界。
她捧著小碗,小口小口地品尝著,脸上的表情是纯粹的、不含任何杂质的幸福,仿佛整个世界只剩下她和面前这片牛肉。
黄浩然吃完,则是一脸的如痴如醉,看著陈品的眼神,已经不是在看偶像,而是在看一位传道授业的先知。
“品神,我懂了,我全懂了!”
陈品没理会这群没见过世面的傢伙,一边享受著女將一片接一片的服务,一边继续他的终极科普。
“最后,再给大家讲讲,为什么这玩意儿这么好吃,又这么贵。”
“好吃,是因为它的脂肪。普通牛的脂肪熔点在40度以上,跟蜡烛差不多,所以你吃起来会觉得柴,有渣。而顶级和牛的脂肪,熔点只有25度左右,比人体温还低。所以它才能做到『入口即化。”
“同时,这种脂肪里富含一种叫『油酸的不饱和脂肪酸,就是橄欖油里的主要成分,所以它的风味才会那么甘甜,而不是单纯的油腻。”
“至於为什么这么贵……”
陈品笑了笑,
“因为它从出生开始,就不是牛,是一台行走的『印钞机。”
“纯正的血统要追溯祖上三代,每天听音乐、做按摩,喝啤酒是都市传说,但饲料里拌入啤酒酵母促进食慾是真的。饲养员对牛,比对自己亲儿子还好,因为任何一点应激反应,都会影响肉质。”
“一头牛,养三年,费巨大。最后能达到a5bms10以上標准的,更是凤毛麟角。你们说,它能不贵吗?”
一席话,让直播间彻底陷入了对人生的沉思。
【听君一席话,我决定重新投胎,当一头牛。】
【这吃的不是肉,是钱,是现代畜牧业的巔峰科技啊!】
【品神,別科普了,再说下去,我感觉我活著就是个错误。】
终於,当最后一片蔬菜也在锅中煮熟,被分到每个人的小碟里时,这顿奢侈到极点的午餐,落下了帷幕。
陈品放下筷子,喝了一口热茶。
他看著镜头,所有人都屏住了呼吸。
“92分。”
“食材、环境、服务,都无可挑剔。它向我们完美展示了,当一种食材被人类用工业化的思维和不计成本的投入,推向极致时,能达到怎样的高度。”
“它是一件完美的商品,一个美味的奇蹟。”
陈品说完,靠在椅背上,脸上带著一丝满足,但显然意犹未尽。
他无视了团队成员们被价格和美味震撼到呆滯的表情,对著一旁姿態优雅的女將,用標准的东京腔平静地开口:
“麻烦再来一份。”
钱飞的下巴差点掉下来,刚想说什么,陈品继续道:
“这次,我想要西冷和菲力。如果有bms12级的,请务必上一份。”
黄浩然看陈品的眼神,已经不是在看神,而是在看一个挥霍无度的魔鬼。
女將眼中却闪过一丝真正的敬意,深深鞠躬:
“嗨伊,马上为您准备。”