“花笙，你负责准备所有的甜品、饮料。”
“是！”
“莫川，今晚走前把桌椅重新摆放一下。”
“是！”
“花笙，明天你按我的清单订购材料。”
“是！”
“莫川，明天你早点来杀螃蟹。”
“是……哎？等等，我杀螃蟹？我？？？”
莫川不可置信地拿手指指着自己的鼻子：“我不敢啊！”
花卷说：“不光是杀帝王蟹，你刀工好，还要帮我处理鳜鱼。”
江南菜，花卷能想到的就有松鼠鳜鱼。
莫川有点崩溃：“鳜鱼？这又是什么？我不会啊！”
花卷胸有成竹般地对他说：“放心吧，我有教程，包会！”
接着她拿起平板电脑，先调出一个处理帝王蟹的视频：“你在旁边好好看，学着点。”
然后店里所有人都听见一句惊恐的叫声：
“这！这又是什么啊？？？这块板子里头有人啊啊啊！”
“闭嘴，别叫，仔细看！”
莫川用一种无比惊悚的心情反复看着视频，直到第五遍他才能静下心来，看着每一步动作。
又看了两遍，确保自己记下了整个步骤，他把平板还给花卷。
花卷又找了一个处理鳜鱼的教程，递给莫川：“还有这个，你也学学。”
莫川沉默地拿回电脑，发现这板子上换了个人。
太神奇了，竟然能把人的魂魄和生前所做之事记录在里面！
莫川深呼吸三次，然后低头看起来。
鳜鱼比较难处理，对刀工要求很高，先要沿着鱼骨把鱼肉片下来，还不能切断尾巴，然后还要去掉鱼骨鱼刺，打上花刀，确保高温油炸后变成松鼠炸毛的模样。