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佩奇小说网>美食:深夜摆摊,竟被全网追杀!>第118章 孤独美食滷味火锅

第118章 孤独美食滷味火锅(第2页)

想到这里陈默就觉得美滋滋。

餐车歪歪扭扭缓慢爬到距离山顶不远处的停车场,陈默跳下车猛吸一口气。

“靠,有股牛屎味儿!”

停车场空空如也,既没人也没车,显得十分清净。

陈默看了眼时间,钻进餐车中,现在橱柜里头食材不少,但这几天总是做那几样,顾客吃的不烦,陈默做的有些烦。

现在也不急著做菜,陈默从餐车內找出插线板连接出来,小黄凳子和桌子摆好。

“茶水泡起,糕点吃起,美滋滋。”

当然,糕点是木沐从粤韵轩带来的。

这几天陈默不注意,刚清点橱柜的时候才发觉这小妮子往里头塞了不少东西,奇奇怪怪的什么都有,就比如这个糕点。

再把餐车的照明灯打著,热水壶咕咚咕咚烧开了水,二十块钱一斤的毛尖丟进茶杯里,开水往上一浇。

浓郁的茶香顿时飘散出来,这场景如果隔著大老远看,竟还有种网红露营的氛围感。

“深山老林,煮水饮茶,这要是再来点儿火锅,真是绝了啊!”

景州地处北方,望龙山海拔本就很高,加之丛林茂密,虽说这才六月份,但天色暗下之后气温已然要接近零度。

而且这种冷与冬天的冷还不一样,是那种冷气直勾勾往骨子里钻的冰冷,这种气候要是能喝著热茶,吃著火锅,属实是人生一大快事。

工作都不要了,当然是要说干就干!

陈默起身伸个懒腰钻进餐车內部。

从调味品盒捡出来许多调料,隨即又把自己现有的食材掐了一小部分出来,丟进投放口后很明確的告诉餐车:我要吃火锅!!!

。。。。

【经分析,您目前拥有的食材仅能製作新式火锅,是否继续查看?】

“看看。”

【天下万物皆可卤!为您分析得到食谱滷味火锅。使用传统的五香调味方式进行调製锅底,通过不同的食材为锅底增加新的风味,根据个人爱好搭配蘸碟。】

滷味火锅,有点意思。

陈默简单看了看食谱內容,事实上餐饮发展至今,火锅已经不能称之为某种美食,准確的说这已经变成了某种饮食方式。

买一块儿火锅底料煮开,有麻辣味儿,番茄味儿,菌汤,还有咖喱藤椒各种各样,之后烫熟自己喜爱的食材,这叫火锅。

京城人山泉水煮著葱姜紫菜,涮上切成薄片儿的小肥羊再裹上浓厚的芝麻酱,这也叫火锅。

广东人用粥底,用清水打边炉,蘸著蒸鱼豉油和小葱吃,还是可以叫火锅。

贵州人从牛胃里掏出些还未完全消化的东西,煮著牛杂来吃,也是火锅。

火锅之变化有千万种,但唯一不变的就是:要热乎乎的,要香喷喷的,要喜欢吃什么就往里头煮什么。

吃的一个隨心所欲,吃的一个大汗淋漓,如果能再来上二两小酒,真是人生的顶级享受。

有了食谱,陈默开始搭配滷味火锅的基本锅底料,然后就是慢慢的处理食材。

夜越深,空气越冷,对於火锅的渴望,就越浓烈。

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