吃的是什么?
吃的是拼盘菜里各种食材的口感和食材本身的味道,吃的是现做米线顺滑爽弹的口感和米浆清香的味道,吃的是来自於奶汤决定的醇厚鲜香!
就这样的米线,如果给里头加一勺红滋滋的辣油,喷,那味道太美,陈默甚至都不愿意多去幻想。
他非常坚定的说道,“不行。过桥米线不能加辣油,不能吃麻辣口味,只能这样吃。
我最多可以给您加点香油,或者加点醋。”
问话的顾客嘀咕了几句,“小老板有点不太会做生意哈!不过无所谓了,不能加就不能加吧,先来一份儿尝尝。”
拿到米线的张小斌压根没离开队伍,他筷子伸进碗里狠狠地搅动然后夹起一大筷子的米线!
旁边的人不自觉的去看。
只见那一大筷子粗米线上,鉤掛著各种各样的食材,有荤有素。
那些荤素菜可不是什么之前他们吃过的火锅丸子,而是实打实的各种肉!
张小斌狠狠地把米线塞进嘴里。
“嘶vnn
他猛吸一口气,然后立马吧唧吧唧吃起来。
“呼。。”
再重重的吐出一口气。
毕竟製作米线还是有现场製作的工序,就算再怎么快陈默也得两分钟才能做好一份儿了。
其他顾客还没拿到米线,都盯著张小斌等他做出评价。
一大口米线吃完,张小斌嘴里的风味千千万,他没有说话,而是双手捧著那碗扬起下巴,“咕嘟嘟。。。”
原本沸腾的奶汤氽过拼盘菜和米线后,温度並不算很高,直接喝也不烫嘴,反而正正好。
一大口浓汤下肚。
张小斌感觉自己浑身上下的三万六千个毛孔都舒张开了,“爽啊,过癮!老板,快,
再给我来一。:。不不不,给我来七份儿吧,打包!”
张小斌觉得自己真是个天才,师父还在医院等著自己送饭呢。
福鼎肉片当然要打包的,但那玩意儿吃多了也不觉得饱,就跟喝了一锅汤似的。
米线可就不一样了,吃上一份绝对有饱腹感!
钱志杰还不知道夜市街出现了这么好吃的过桥米线,而且这东西一点都不辣,正好適合他吃。
其他顾客见状,纷纷扫码开始点餐。
美食,无需多言!
光是看张小斌的反应就知道这玩意儿得有多好吃了。
陈默加快马力疯狂开始製作。
无法使用高温餐具的话,就只能用锅反覆的一份份来製作,这是没有办法的事情。
轮到张小斌打包的七份儿,陈默直接给他碗里盛了奶汤,然后將米线,拼盘菜打包到另外的饭盒里,“你回去以后,把这个汤用锅给煮到沸腾,然后先把配菜氽一分钟,再把米线泡进去就可以吃了。”
张小斌提著打包好的米线,“妥了!谢了老板!”
刚才他还担心在这里打包好的话,等去了医院米线会被泡的黏糊。
这样的话就完全不用担心了。
买好米线,张小斌继续去买了七份福鼎肉片,这可是钱志杰点名要的。