这下，就连刚才不清晰的地方也都消失了，画面无比清楚的正常显示。
陈默很满意。
放什么乖乖嘛，电视机坏了还不是隨便给两巴掌就搞定？
“这这这。：：”陈可欣是真的懵逼了，这又是什么操作？
陈默不多解释，直接来到厨房，开始调麵糊糊。
煎饼的製作还算简单，只要把麵糊糊调好然后按照顺序把食材摆放好，再捲起来就行。
关键的难度还是在於火候的控制，但这东西现在已经难不倒陈默了。
不多时，两个奶茶煎饼出现在手中，递给陈阿婆和陈可欣的时候，前者明显有些震撼。
一想到昨晚吃的那玩意儿，阿婆还有点反胃。
除了製作奶茶煎饼之外陈默此行还有一件事要办，他略带不好意思问道，“阿婆，我也会做一种麵条，可以跟您借用一些食材吗？”
“麵条？”阿婆显示愣了愣，隨后问道，“你需要用什么食材，你要做什么麵条呢？”
“勾刀面！”
多数人只知道景州麵食最为出名的是刀削麵，很多人都不知道，其实他们在饭店里吃的很有可能根本就不是刀削麵，而是勾刀面！
刀削麵使用的刀具为柳叶刀，整体看上去就是一个大铁片儿，手握一边，另一边顺著麵团削下去。
柳叶刀製作的刀削麵呈现三棱形，因此吃起来口感非常特別，咬到面心处会有非常明显的韧劲。
但勾刀面使用的是另一种刀具，小圆铁片的端头製作成类似於鉤子的形状，
製作的时候不是在削麵，而是將面用锋利的鉤子拉扯下去。
这样做出来的麵条会比刀削麵更细，而且麵条的切面不再是三棱形，会呈现处一种不规则的接近於圆但又不是圆的形状。
这种面优点就是可以勾很长，可以说麵团有多长，麵条就能有多长，而且煮熟的麵条外表非常丝滑，有些人筷子用的不利索的话，夹都夹不住的那种。
“勾刀面？这是哪里的麵食？”陈阿婆没有听说过这种东西，“吶，我的东西都在厨房里，你有什么需要的自己取了。不过我有个小小的请求。”
“您说。”
“待会儿做麵条的时候可以多做一碗吗，我也想尝尝。”
“两碗！”陈可欣嘴里嚼著煎饼，也丝毫不耽误她说话，“我也要吃！”
她现在对陈默的手艺有种盲目的自信，感觉只要是陈默做的东西，那肯定是很好吃的。
至於原因，那也非常简单。
能想出奶茶煎饼这种东西的人，厨艺绝对是非常厉害的。
“好，你们先吃煎饼，我准备准备食材。”
其实陈默要用的东西並不多，主要就是日式出汁，倒不是说不会做，主要是这东西做起来还挺费时间的。
首先得把昆布用纯净水煮沸后让水始终保持六七十的温度浸泡昆布，起码要浸泡一个小时以上才能把昆布的鲜味留在水中。
之后又要开始浸泡木鱼花。
要知道，木鱼这玩意儿是世界上最硬的食物，根本不可能直接用牙来咬，而是要用木銼削成薄皮后开始浸泡，得將木鱼花浸泡到湿润沉淀后，日式出汁也就算完成了。
陈默在厨房找到了阿婆做好的日式出汁，留出来大大的一碗，这是他此行的主要目的。
“你不用高汤吗？”阿婆一直在旁边等著看自己能帮什么忙。
见陈默只是用了出汁便有些好奇。