陈默想起来自己车上好像也没什么好茶，也就是之前在东阳的时候为了做茶叶蛋买了些普通的茶。
“您不嫌弃我茶叶差劲就好了，我这就开始煮麵啦！”
“这么快就好了？”陈阿婆想看看陈默怎么做的，但个头比较矮，著脚也看不到餐车內部的情况。
见状，陈默打开餐车的车门主动邀请对方，“要不您上来看看？”
阿婆上了餐车，又被惊讶到了。
“！没想到你这个餐车从外边看著也不是很大，里边儿工具挺齐全。”
这里头虽然只能容纳一个人自由自在的行走，甚至两个人对向行走的话都得侧著身子。
但餐车这东西本来就是老板一个人在里边操作的，这个活动空间已经不算小了。
阿婆好奇的四处打量了许久后，目光停留在了那盆浸泡在出汁里的肘子肉丁上，“这是你准备的肉臊子吗？”
陈默点了点头，“是的。”
“这样也可以，不过这种肉丁成本有点高的喔。”
以前她不是没试过，毕竟加了出汁后成本就已经够高了，阿婆一碗担仔麵卖30块钱在夜市里都是非常高价的存在了。
如果用这种肉丁的话，隨著成本进一步提高，那得卖多少钱才行啊？
但成本这东西恰恰是陈默从来不考虑的事情。
成本高怎么了？
成本高，那就卖的贵点。成本低，那就卖的便宜点。
贵和便宜的美食都有各自的定位，能做出来才是终极目標。
陈默看黑锅里的水已经沸腾起来，这便从橱柜中取出冷藏了片刻的麵团。
麵团和好的时候，陈默就將它定型成了长长的圆柱状，约莫得有二十公分那么长的圆柱体，搭在一块长条形的木板上。
隨即又將这块载有麵团的木板放在左手臂之上，手臂撑的直直的，腰杆子也挺的直直的。
陈阿婆见状，眼神明显有些惊喜，“我小时候在福建生活的时候就听说过景州的刀削麵，不过在南方这种面很少见。”
陈默心想何止是少见，这玩意儿基本上都没走出景州，就算有些商家去了其他地区做生意，也都做的比较敷衍。
同样一碗麵，做的敷衍的话景州人可不答应，吃一次以后再也不去了。
但外地人他不知道啊。：：他压根不知道这麵条儿好与坏的標准是什么。
不过今天要做的还不是刀削麵。
陈默从橱柜里取出一柄塑料把，金属头的工具，看著锅中的水正大力沸腾著，稍稍往后退了一步。
隨即把那工具放在左手臂麵团的最顶端，顺著麵团往下一划拉！
金属头上带著的弯鉤便从麵团上轻易勾下长长的麵条，麵条脱离麵团宛如银龙般精准落入沸水锅中。
勾刀滑下去之后，抵著麵团顺势拉回，接著继续向下划。
如此反覆，隨著陈默动作越来越快，到后边几乎前一根麵条刚刚落入锅中，
后一根麵条便紧跟著落入，区区不到一分钟的时间，路膊上的麵团便被勾到很薄的一层。
陈默把木板取下来，顺手將剩下的面揉捏成一个小麵团，到了这个份儿上基本也就没法继续勾了。
麵条在沸水中使劲儿翻腾，看的陈阿婆目瞪口呆，主要还是刚才陈默勾面的时候动作的確很师气，如果远远看去那根本就不是在勾面，纯粹就是在拉小提琴嘛！