赵洋等红蓝两队分别就位，这才宣布：“第一项挑战任务胜出的红队，可以从蓝队食材中，取走一样。”
此言一出，两队哗然。
“给红队一分钟时间讨论。”赵洋抬腕看表。
红队众人迅速聚拢讨论。
“拿油。”居浅葶率先说。
“拿盐怎么样？”有人问。
“或者拿米？巧妇难为无米之炊。”
众人七嘴八舌，一分钟时间眼看着流逝。
“那个……”乔笑绵提议，“我们拿辣椒吧。”
柳凝目光落在乔笑绵身上：“理由？”
乔笑绵摸摸鼻尖：“环卫工人工作环境关系，使得他们比较喜欢吃辣。”
她摆排档的那条街，整晚有清洁工来回巡视打扫，等到收工，两人常常到她排档，趁她收摊前买一份辣炒花甲，一人配两个白馒头，蘸着辣炒花甲的汤汁，吃得热辣又满足。
她试过推荐其他快炒给他们，他们只笑笑，说经常在高温、潮湿环境中清理异味浓重的垃圾，导致嗅觉减退，平时就爱吃辣，发汗排毒。
柳凝与远兮对视，彼此微微颔首。
无论拿油、拿盐，还是拿米，蓝队缺少主要烹饪材料，红队即使胜出，也难免显得胜之不武。
红队想赢，但要赢得堂堂正正。
柳凝举手：“我们决定好了，拿蓝队的辣椒。”
对面蓝队众人没料到红队手下留情，紧绷的心弦顿时放松，发出一阵庆幸的长吁短叹。
有工作人员上前将蓝队料理台上的辣椒取走，送至红队料理台。
赵洋宣布本场挑战规则：“每队根据节目组提供的食材，制作出一荤一素一主食共三道菜品，这些菜品将会由今天在食堂进餐的员工品尝后进行投票，得票较多的一队胜出。获胜队伍可推选出一人，下一场比赛将不会被淘汰。本场挑战失败的队伍，将由队内投票产生五人，进入压力赛环节。你们有九十分钟时间。”
队长安萍萍脸色煞白。
她作为队长，威严全无，队员似一盘散沙，各行其是，没人听她指挥。她担心一旦这次挑战任务失败，她将会第一个被推出来，承担失败的主要责任。
相较蓝队忐忑难安的气氛弥漫，红队已迅速进入比赛状态。
“我们先根据食材拟定菜单。”柳凝作为队长，有上一场挑战胜出的经验，便从容许多。
节目组提供的食材满满当当地堆在料理台上，三扇猪肋排，一箱冷鲜鸡，整筐海鲈鱼，大量鸡蛋和新鲜蔬菜，米、面同各色调味料，应有尽有。
“海鲈鱼刮鳞去肠除腮太耗费时间，我不提议选择海鲈鱼。”
远兮提出自己观点。
“附议！”乔笑绵赞同，“猪肋排烹调入味需要时间，从节省时间和容易烹制角度，冷鲜鸡最好。”
骆佳馨急急比画手势，卞若珍及时翻译：“无论是辣子鸡、大盘鸡，我都没问题。”
“我们的策略是力求稳妥，还是要出奇制胜？”柳凝问远兮。
“本场是团队合作，稳妥为宜。”远兮环视队友。
要出奇制胜，挑战过程中容易出现差错，她们不能追求个人表现，而置整队于不顾。
“有人有其他意见吗？如果没有，主菜就定辣炒鸡块。”柳凝最后征求全组意见。
红队拟定菜单，分工准备的同时，蓝队上一场挑战吃了无组织无协同的亏，吸取教训，也在进行全组讨论。
“红队没有拿走我们的油盐米面，只拿了辣椒，对我们的影响不大。”安萍萍远远瞥一眼看上去斗志昂扬的红队，为本队打气，“我们要稳住，这场挑战一定能胜过她们。”
“你有什么计划？”乔楚质疑安萍萍的领导能力。
“我们做红烧肋排搭配清炒时蔬，再做一个海鲜炒饭怎样？”