MIMOSA，MAGNOLIA，LILAAROPE含羞草、木兰、丁香、桂花与天芥菜
像铃兰一样，丁香和许多其他花卉都无法产生天然精油；它必须在实验室中被重新想象、设计与构建。除非充分而仔细地进行混合，否则有时它们会产生类似空气清新剂的人造效果。含羞草与桂花倒是确实可以生产精油，但这些物质往往昂贵得令人望而却步。下面，是一些以这些花为特色的最好的花香调香水。
含羞草Mimosa
木兰Magnolia
布兰妮的渴望（CuriousbyBritneySpears，2004）是更接地气的木兰香水。麝香、梨和香草味的白花香调，效果远远超过其各部分的总和（我和布兰妮同一天生日，我会很高兴地洒上它）。对更传统的木兰爱好者，我推荐大花蔷薇的广玉兰桑德里娜（MagnoliaGrandiflrandiflora，2013），一支水生调、柠檬气息的木兰，带有木质尾调；还有她的孪生姐妹、同年诞生的广玉兰米歇尔（MagnoliaGrandifloraMichel）[112]：更丰满、更温柔。
丁香Lilac
蓬蓬的、昏昏欲睡的丁香，树枝上点缀着雨滴，是初夏的芬芳象征。此时，它们持续不断的香味——情意恳切，但有着吲哚味腐败的弦外之音——以催眠般的强度，弥漫在花园中。丁香从来不是一种时髦的调子，不过有时它的确能以自己的方式，成为香水的主题：伊夫黎雪[113]的纯净欲望之丁香（PurDesirdeLilasbyYvesRocher，2002），平价但超明智的花卉香水系列中的一支，是最适合丁香爱好者的；想要更加奢华的丁香萃取物，并且带有香料和东方气息的话，可以试试罗嘉德芬的紫丁香（Lilas，2013）。一个从不回避自己对花卉无所不用其极的香水品牌威伊尔香氛[114]，它的一天一丁香（ALilacaDaybyVilhelmParfumerie，2016）如同一棵挂着露水的紫丁香树，洒上它，也许会有蜜蜂飞落在你的脖子上。而雅芮相对谨慎的保守派东汉普敦丁香（LilacPathbyAerin，2013）——非常漂亮的纯丁香花之味则叫人尊敬，与她的祖母雅诗·兰黛女士推出的欢沁女士香水（PleasuresbyEstéeLauder，1995）保持一致：精心制作、绿色气息、丁香复合花香调；它在1990年代末风靡一时，打造了一座潮湿的人造花园，拥有极具说服力的端庄。但当你走在路上，经过那座花园时，馥马尔水生调的紫丁香（EnPassantbyFredericMalle，2000）可以像一股突如其来的泉水，把一切冲走——调香师奥利维亚·吉亚柯贝蒂（OliviaGiacobetti）把一棵挂满雨水的丁香树“瓶装”了起来。当你的大脑还在搜寻那令人心碎、过熟的花香源头时，疯狂的念头已在你心中升腾。
桂花Osmanthus
它的名字本身便是美丽的，捕捉到了这种木犀科植物花朵簇生的样子，杏香般的气味飘出时，预示着东方秋天的来临。日语中，它被称作金木犀（kinmokusei），柔和花香深受日本人喜爱，常入茶，也被用在其他芳香产品中，譬如护手霜——一类不显眼但可以狡猾地、默默性感的“香水”，非常适合秋天，穿着和服在红叶间、寺院中漫步，或者注视着秋叶婆娑，忧郁沉思。作为最直接忠实的对桂花的演绎，别样公司的桂花（OsmanthusbyTheDierentpany，2000）把金缕花瓣微妙诱人的香味置于温和的干草味之上。爱马仕闻香珍藏系列的云南丹桂（OsmantheYunnanbyHermès，2005）则是一幅浅淡内敛的水彩画。帝国之香[115]的紫禁桂花（OsmaebyParfumd'Empire，2007）采取了更丰富的呈现方式，用浓烈的茶香和温暖的皮革香将桂花之味分层。芦丹氏更都市感的透明桂花（NoirNuitdeebySergeLutens，2009）是我用得最频繁的桂花香水：我总是为那不可触摸、闪闪发光的前调，还有它华丽的PVC般的光泽而疯狂——闪光的橘子，融化的杏子，一剂圣水香波，新鲜桂花与茉莉，最终为“桂花女士”增添了一分魅力。奈拉梵米尔[116]的瑞赫勒（RahelebyNeelaVermeire，2016）是又一个对桂花的感性演绎：浓郁的木香桂花略带香料味，在某种程度上既抑郁又热情。不过我个人最喜欢的，也许你不会把它和桂花联系在一起：让·巴杜几乎冷酷而美丽的1000（1000byJeanPatou），1972年问世。老年份版本已然是大师之作，在成分质量、呈现形式（以盒套盒，精致的玉色瓶子配红色瓶塞）、灵感实现方面，没有比它更好的。一开始是奇异、渴望、绿调（芫荽与紫罗兰叶），停留着非常明显的自然桂花香；继续下去的中调，是美好的“毒药”，调配着动物香、天竺葵、茉莉、玫瑰、广藿香和檀香，让香水所蕴含的冲动变成一股不可知的力量。高雅——在这里，桂花真的变成了自己的女王。
天芥菜[117]Heliotrope
它闻上去像杏仁。表面是甜美的樱桃茴香气息，但实际上这种花是有毒的（我们曾在花园里种了一株天芥菜来救我们的小猫莫里）[118]；甜、粉感花香，这种固有的特质，让天芥菜成为娇兰经典之作“蓝调时光”（L'HeureBleue）的主要元素。艾绰[119]的“天芥菜”（HéliotropebyEtro，1989）甜美纯净，带有鸢尾和依兰依兰，从许多方面来看都是完美的天芥菜现代演绎。我也喜欢LT披威[120]的“白色天芥菜”（HéliotropeBlancbyL。T。Piver，1850）；我认真考虑过买它，但担心闻起来像个爱穿蕾丝的胖胖的女性，最终放弃了。另一个天芥菜的奢华版本是罗格朗的“白色天芥菜”（HeliotropeBlancbyOrizaL。Legrand，2014），如同来自品牌诞生的那个时代——追求丰腴；这一支，我很爱。神秘的H调香师[121][其实这位H调香师就是常驻伦敦的琳恩·海莉诗（LynHarris）]，她的“天芥菜”（HeliotropebyPerfumerH，2015）轻柔细密且干净：前调如同细致的粉末，裹着一层糖衣的扁桃仁，美味可口，颜色如蛋壳漆，是天使的味道。
[1]。特意写作青香而不是清香，为了强调绿色植物的青草气。
[2]。对橙花（eblossom）和苦橙花（neroli）的解释非常混乱；有人说橙花取材自甜橙或者香橙，而苦橙花来自苦橙。其实，两者取材都来自苦橙（bittere）的花，这种果实又酸又苦。橙花和苦橙花最大的不同，实际在于提取方法。橙花是用溶剂萃取法（乙醇），而苦橙花是用水蒸气蒸馏法。不同的提炼方法产生了不同的气味特征。橙花拥有纯净鲜亮、通透洁白的清甜花香，苦橙花则有植株蒸馏后的混合香味，带着橙叶的苦味青香。
[3]。萨那花园：一个具有社会意识的香水品牌，创始人是艾米·克里斯蒂安森（Amysen）。品牌自2015年以来与摩洛哥北部社区携手合作，收获用于香水生产的花卉原料。
[4]。迷尼姆修道院：位于法国普罗旺斯的酒店和SPA品牌，第一款香水于2009年推出。
[5]。1993年，高缇耶的第一支女性香水正式在全球推出。让-保罗·高缇耶（JeanPaulGaultier）所设计的瓶身宛如一个完美的女士曲线。
[6]。凯利安：小众香水品牌，诞生于2007年。
[7]。原精：通常所说的精油“essentialoil”其实和“essence”是一个概念。香水制作过程中的essence指的是通过蒸汽蒸馏的方法萃取出的精油，而通过有机溶剂方法萃取的是原精（absolute）。
[8]。香水实验室：美国香水品牌，成立于2006年，打造了一系列新颖、个性十足的香水。
[9]。西瓜酮：大多数海洋香型都含有这种成分。
[10]。希拉姆·格林：荷兰品牌，主打天然材料，第一款香水于2013年推出。
[11]。日用商品：来自美国纽约的小众香水品牌。
[12]。莫娜·奥锐欧：法国品牌，其创始人女调香师莫娜·迪·奥锐欧（MonadiOrio）2011年去世。第一款香水于2006年推出。
[13]。韵律：来自伦敦，2018年才成立。
[14]。英国作家约翰·温德姆（JohnWyndham，1903—1969）的科幻小说《三尖树时代》（TheDayoftheTrids），描写在一次流星雨后，地球上的大部分人失明了，只有少数幸运者例外，比尔·梅森便是其中之一。那会儿，伦敦街头挤满无助的失明者，随时“捕猎”那些视力尚存的人。梅森加入了未失明者组成的团体，决定逃离危机四伏的城市，到乡村寻求全新的生活。与此同时，乡村原本常见的植物“三尖树”却获得了智能和行动能力，开始大肆捕杀人类……
[15]。吲哚茉莉：吲哚是茉莉最珍贵的成分，对茉莉散发香气发挥着重要的作用。吲哚（indole）又叫“粪便素”，原因是它具有双重嗅觉特征：在极低浓度下具有明快的花香，而在较高的浓度下却具有难闻的臭味。吲哚往往存在于白花，譬如茉莉、橙花、晚香玉等的香气中。
[16]。罗格朗：来自法国巴黎，坚持独立调香、在巴黎独立生产，拥有300多年历史的皇室御用调香品牌，路易十六、玛丽安东尼皇后更是品牌常客。它同时也是英格兰、俄罗斯以及意大利皇室的御用香水品牌，是世界上第一个生产精致香膏的品牌。
[17]。阿方斯·慕夏：1860年出生于捷克共和国摩拉维亚，他的创作是现代印刷美术设计的典范；画中女子优雅迷人，在欲言又止中带着一股诱人心魄的魅力。
[18]。夸塔娜香氛：美国品牌，第一款香水于2016年推出。
[19]。皮革调香水的主要构成为皮革，常常配有烟草和各种木质香。香水的起源也与皮革有关，12世纪的皮革制造会产生难闻气味，人们用迷迭香、桃金娘、薰衣草等草本植物提取精油，滴在皮革上除臭，于是诞生了“香水手套”。另一个传说来自意大利美第奇家族的凯瑟琳·德·美第奇（ede'Medici，1519—1589），她是个用毒高手，特制了珠宝，好将毒药藏在珠宝中，还购置了香气浓郁的香水手套来掩盖毒药的气味。
[20]。达里欧·阿基多：1940年出生于意大利罗马，导演、编剧、制片人，代表作有《摧花手》《阴风阵阵》《恐怖大师》等。
[21]。科蒂：弗朗索瓦兹·科蒂（FrancoisCoty）于1904年在法国巴黎创立。