18制草莓酱
准备草莓、蜂蜜、牛奶、白糖、柠檬。将草莓用清水洗净后切成小块，放进小锅里。加水（要刚好没过草莓）。用小火煮20分钟左右，然后再加入少许鲜奶。将火调小，加入蜂蜜，开始慢慢地熬，约20分钟左右，草莓酱会慢慢地变成黏稠状，这时，加入半个柠檬，这样，不但可以使味道非常清新，而且还能起到凝固作用。待把果酱放凉后，就可以装瓶，并要加盖密封，把瓶子放入开水中消毒20分钟，取出保存即可。
19制香蕉草莓酱
将500克草莓洗净后放入搅拌机内，再倒入150～200克鲜奶和适量白糖、半根或一根香蕉一起搅拌成糊状后，放微波炉玻璃器皿内，再用高火加热3分钟。这样做出的香蕉草莓酱口感很好，可以保质1个月左右。
20制蜂蜜芝麻酱
蜂蜜和芝麻酱都是营养丰富又美味的食品，将它们按比例调匀后再涂抹在面包或饼干上，不仅味道好而且通便去火。
21制花生糖
在500克熟猪油、1000克绵白糖、750克蔗糖中加入500克水，将其熬成糖浆后停火。倒入熟花生米1000克并搅拌均匀，等结成糖浆后放于台板上，用木棍压平至厚度约为1厘米，用刀切成小块，花生糖就制成了。
22制芝麻糖
将蔗糖250克、绵白糖500克加入500克清水中，将其一起熬成稠糖浆后倒在炒熟的300～500克芝麻上。等稍凉后用啤酒瓶或圆棍将其碾压成薄片状，切成小块即可食用。
23做蜜橄榄
取500克已微黄的橄榄，用少许食盐擦破表皮，待橄榄稍有些发软时，用木榔头将其敲扁，并用清水冲干净。再取250克白砂糖溶入到250克水中，当完全煮沸后加入橄榄，用小火煮30分钟，然后再加入150克白砂糖，边煮边搅，待糖溶液浓缩到70％左右的时候，将糖浆沥去，便可成蜜橄榄。
24做蜜山里红
将小坛洗净、擦干后待用。将个大、色红、无虫的山里红洗净后横着切开，去掉把、子后用开水稍淋一下，捞出晾凉。在坛里撒一层蜂蜜后放一层约3厘米厚的山里红，然后再撒一层蜂蜜。这样一层蜜一层山里红地放，直至装完后在最上层再撒一层蜂蜜，将坛口封好后放阴凉处。冬季时打开食用别有风味。
25做醉葡萄
取优质葡萄晾干后倒入干净的瓶子内，加入适量的白糖，倒入相当于瓶子容量1／2或1／3的白酒，摇晃均匀后密封保存，以后每隔3天开盖放一次空气，10天左右便可食用。其味道又酸又甜，并有浓郁的酒香。
26做醉枣
把无损伤、无虫眼优质新鲜的红枣用清水洗干净，按1：3的比例把红枣和60度的白酒加入到没有装过油、盐、酱、醋的干净缸、坛内，拌匀后贮存，然后盖严实，用干净的塑料纸或者黄泥将口封住，不要随便将盖开启，1个月左右即可成醉枣。
27做蜜枣
将500克小枣用清水洗净后放入沙锅中，加750克清水烧开再转用小火熬煮。八成熟时加入75克蜂蜜再煮至熟后晾凉，加上保鲜纸放入冰箱内，就能够随食随取，并有润肠、止咳的食疗作用。
28做蜜枣罐头
将上好的小枣洗净，用热水泡两小时后装入罐头瓶中至八成满。将蜂蜜60克均匀地浇在上面，不要盖瓶盖。上锅蒸1小时出锅，马上盖严、放于阴凉处，可以随吃随取，是体弱者和老年人的保健补品。
29制红果罐头
将1斤新鲜红果用清水洗净后去核、切片，装进带有盖的容器里，然后再放入适量的白糖（可根据自己的口味来放），倒入开水后把盖封好，待凉后放进冰箱，约3天后即可食用。
30制水果罐头
将山橙横断切开后去子，将水煮开后放入已经去掉皮、子的桃、梨、苹果等水果，接着再放入蜂蜜、糖、桂花、盐少许，这时罐头已经香味扑鼻、酸甜可口了。装缸放入冰箱，能保持一周时间。
31家庭制蛋糕
将鸡蛋9个搅拌至乳状后加入100～500克白糖再搅拌。
再加入400克面粉和1克食用苏打粉搅成稀面糊，倒入有少量花生油的烤盘上。
当烤箱温度达300℃时，把烤盘放入烤箱上层；用旺火烤10分钟再取出，并在上面抹食用油，加点金糕条和瓜子仁。再放入烤箱下层，用微火烤5分钟，蛋糕就制成了。
32制各味“派”
将面包切成4小块，并在每小片上切开个口，夹入果酱（苹果酱、草莓酱等）。将脆皮香蕉炸粉调成糊状，再将已夹好果酱的面包放入糊中蘸一下，放入锅内用温火炸至黄色即可。不同口味、味道极好的“派”就做成了。
33制“水晶盏”
鸭梨、苹果各2个洗净去核并切成1厘米方块，橘子或广柑7个去皮、去子切成小方块；1小瓶荔枝罐头。在沙锅中倒入100克凉水，将其一块煮开，5分钟后再加入50克冰糖。等凉后倒入瓷盆中，盖上保鲜纸放入冰箱冷藏，可随吃随取。
34制素什锦热点心
将蒸熟的胡萝卜捣成泥状后加入白糖、果料、玫瑰等，涂在已和好的面团上再放锅里蒸20分钟即成素什锦热点心。清淡又有营养。